Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.
История хозяйства Veuve Ambal (Вев Амбаль) – это прежде всего история семьи. Veuve Ambal названо в честь Мари Амбаль, которая в 1879 году, в возрасте 20 лет, вышла замуж за парижского банкира, Антуана Эмиля Амбаля, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. После смерти мужа, в 1898 году, Мари вернулась в родной городок Руйи, где вместе с братом, винным торговцем, создала хозяйство Veuve Ambal, (что в переводе означает вдова Амбаль). В тот период во Франции набирало популярность производство игристых вин классическим методом, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд веянием, решила наладить производство игристых. Компания очень быстро начала выпускать вина высокого качества и приобрела известность среди потребителей. В 1921 г. управление хозяйством перешло к Шарлю Ру, внуку Мари Амбаль, в честь которого была названа коллекция игристых вин, который в свою очередь в 1988 г. передал бразды правления своему сыну, Эрику Пифо.
Вино золотистого цвета с привлекательной и устойчивой пеной. Ароматический букет игристого вина зрелый и богатый, изобилует нотами сочного персика, цветов акации и жасмина, нюансами лесного ореха и меда.
Этот популярный в мире бренд был разработан в 2002 году компанией Fratelli Martini в ответ на растущий интерес потребителей к настоящим итальянским винам. Этот бренд был создан с целью донести до потребителей всего мира уникальный итальянский стиль, который характеризуется страстью к истинной красоте и вкусом к жизни, желанием людей активно взаимодействовать и непринужденно общаться.
Этот популярный в мире бренд был разработан в 2002 году компанией Fratelli Martini в ответ на растущий интерес потребителей к настоящим итальянским винам. Этот бренд был создан с целью донести до потребителей всего мира уникальный итальянский стиль, который характеризуется страстью к истинной красоте и вкусом к жизни, желанием людей активно взаимодействовать и непринужденно общаться.
Виноградники расположены в двух зонах. Шардоне высажен на более высокорасположенных участках в Aigues Vives, где преобладают известняковые почвы и с моря дуют прохладные морские бризы. Шардоне отсюда отличается большей свежестью и минеральностью. Коломбар высажен на аллювиальных почвах в Pepieux-Homps. Он привносит в вино силу, хорошую кислотность и ароматы зеленого яблока. Выдержка: в течение 9 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
Создано в честь музы великого итальянского поэта Данте, которая вдохновляла его на творчество. Название “Beatrice” символизирует любовь к искусству виноделия и отражает нежность, красоту и возвышенность этого напитка. Вина линейки “Беатриче” производятся на российском заводе Исток, который использует современное оборудование и технологии, а также опыт итальянских виноделов.
Производится по классической технологии из сорта Шардоне, выращенного на Таманском полуострове. Виноград собирается вручную в первой половине сентября, когда достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается ферментации и выдержке в стальных емкостях в течение двух месяцев. В процессе производства вино обогащается углекислым газом, который придает ему игристость и свежесть. Шато Тамань Селект Блан - это одно из вин новой линейки Кубань-Вино, которая создана специально для гурманов и ценителей качественных напитков.
Результат многолетнего опыта и мастерства Русского Шампанского Дома “Абрау-Дюрсо”, который производит игристые вина по французской технологии методом Шарма. Этот метод был изобретен в Италии в начале XX века и заключается в том, что вторичное брожение происходит не в бутылках, а в больших герметичных емкостях под высоким давлением. Таким образом, вино приобретает свою игристость и сохраняет свой натуральный фруктовый аромат.
Результат высокого мастерства виноделов Русского Шампанского Дома Абрау-Дюрсо, которые продолжают традиции выдающегося шампаниста Виктора Дравиньи, проработавшего здесь с 1905 по 1919 год. Именно он привнес в Россию классическую французскую методику шампенуаз и создал вина высочайшего качества, которые пользовались любовью императора Николая II и его семьи, а также экспортировались в США и Великобританию. В честь этого выдающегося человека было названо это вино – Victor Dravigny Rose.
Белое игристое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на солнечных склонах Крыма. Для его производства используется традиционный метод шампанизации со вторичным брожением в бутылке и 24-месячной выдержкой на осадке. Это придает вину сложность, изысканность и тонкий перламутровый блеск.
Производится по традиционной технологии из винограда сортов Киси, Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии - одном из самых древних и знаменитых винодельческих регионов Грузии. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит отжим и первичную ферментацию. Вторичная ферментация происходит в специальных емкостях под давлением - автоклавах, где образуется тонкий перляж. После этого вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев, приобретая сложность и насыщенность.
Производится по традиционной технологии из винограда сортов Киси, Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии — одном из самых древних и известных винодельческих регионов Грузии. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит отжим и ферментацию при контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит в специальных емкостях под давлением, что позволяет получить тонкий и стабильный перляж. Вино отлеживается не менее 6 месяцев перед розливом по бутылкам.
Mollydooker Miss Molly Sparkling Shiraz - вино, которое производится по особой технологии, разработанной австралийскими виноделами Сарой и Спарки Марквис. Они называют свой метод “Marquis Fruit Weight”, который заключается в том, что они отбирают только самые зрелые и сладкие ягоды Шираза для создания своих вин. Затем они ферментируют и выдерживают вино в бочках из американского дуба разного возраста, чтобы придать ему сложность и характер. После этого они проводят вторичную ферментацию в стальных емкостях по методу Шарма, чтобы получить игристое вино с муссом и пузырьками. В результате получается вино Mollydooker Miss Molly Sparkling Shiraz - уникальное, элегантное и неповторимое.
Magnatum Blanc de Blancs Brut Lefkadia производится по классическому методу шампанизации, при котором вторичное брожение происходит в бутылке. Виноград для этого вина собирается вручную в момент оптимальной зрелости и винифицируется в стальных чанах при контролируемой температуре. Игристое вино созревает на тонком осадке не менее 18 месяцев, что придает ему сложность и глубину вкуса. После дегоржажа (удаления осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л, что обеспечивает баланс между кислотностью и сладостью.
Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 12 до 18 месяцев.
Розовое игристое вино Markus Huber, Rose Sparkling производится из винограда сортов Пино Нуар и Цвайгельт, выращенного на разных участках в долине реки Трайзен. Собранный урожай дробится и проходит 6-часовую мацерацию. Затем муст прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре 19 °C в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Игристое вино Melsheimer, Reiler Mullay-Hofberg, Riesling, Zero Dosage впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград сорта Рислинг для создания игристого вина поступает с молодых лоз хозяйства, созревающих на разных участках поместья. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация, создающая изысканные пузырьки, проходит в бутылках.
"Funky" Pet-Nat — свежее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Грюнер Ветлинер, Шардоне, Нойбургер, Пино Гри и Траминер, которые выращиваются на гравийных и известняковых почвах органических виноградников. Средний возраст лоз составляет 10-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается деликатному дроблению. Мацерация на кожице длится сутки, затем следует отделение от мезги.
Judith Beck, Pet-Nat "Bambule B" — освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает при использовании исключительно натуральных дрожжей в старых дубовых бочках в течение 7 дней при контролируемой температуре 21 °С.
Игристое вино "Mas Fi" Semi Sec производится в районе Пенедес на северо-востоке Испании. Его купаж составляют традиционные местные сорта Чарелло, Макабео и Парельяда, которые придают свежесть и чистоту, необходимые для хорошего игристого вина. После розлива в бутылки оно остается в течение 12 месяцев в погребах, чтобы обеспечить способность к развитию и сложности букета.
"Инкерман" Полусладкое — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Ркацители и Рислинг, выращенного в Крыму и впитавшего щедрость теплого солнца и свежесть морского бриза. Виноградники принадлежат непосредственно компании Inkerman International. Вся линейка игристых вин "Инкерман" производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, а затем под давлением разливается по бутылкам.
"Mode" Rose Demi-Sec — освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Игристое вино производится резервуарным методом Шарма. В производстве используется метод Сенье, известный как метод "кровопускания". Слившийся сок идет на производство розового вина.
Легкое, сверкающее сладкое розовое вино "Cerdon" обладает прекрасно сбалансированным и освежающим вкусом. Его изготавливают из органического винограда сортов Гаме и Пульсар (или Плуссар) по древнему методу производства игристых вин, называемому "Methode Ancestrale". В отличие от классической шампанизации виноград ферментируется в чанах при низкой температуре до тех пор, пока уровень алкоголя не достигнет 6%. После легкой фильтрации большая часть природных дрожжей остается активной. После розлива в бутылки вино продолжает бродить, достигая крепости 7,5-8% и сохраняя ощутимую сладость винограда.
"Veuve du Vernay" Ice — изящное белое полусухое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Шенен Блан. Оно привлекает свежим, гармоничным вкусом и нежным ароматом с фруктово-цветочными оттенками.
"Duet" Rosado Sec — игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках компании в Кастилья-ла-Манча. В основе напитка — розовое вино, изготовленное традиционным методом. Газация проходит путем добавления в вино диоксида углерода.
Lefkadia, "Izya and Bella" — игристое красное полусухое вино из долины Лефкадия, которое получено из винограда сорта Изабелла. Для производства "Изя и Белла" использованы лучшие ягоды, собранные на пике зрелости. Далее в ходе изготовления применяли традиционную шампанскую технологию. Первичное брожение проходило в стальных емкостях с дальнейшим созреванием в бутылке на протяжении полугода. Игристое вино рекомендуют подавать к холодным мясным закускам, курятине в сливочном соусе, мягким сырам. Предварительно его следует охладить.
"Изя и Белла" Брют — игристое красное вино из долины Лефкадия. Оно изготовлено из винограда сорта Изабелла. Для производства Lefkadia, "Izya and Bella" использованы лучшие ягоды, собранные на пике зрелости. Это игристое вино производится старинным методом "Ансентраль", более известным как "дедовский". В отличие от классического метода, который включает 2 этапа брожения, здесь вино бродит всего один раз.
"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.
Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Rose Brut — освежающее, легкое, щедрое игристое вино с оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на молодых плантациях, расположенных на большой высоте на глинисто-известковой почве. Урожай собирают довольно рано, так плоды сохраняют свежесть и другие характеристики, необходимые для игристого вина. Полученное после прессования виноградное сусло очищают и отстаивают в холоде в течение суток. Ферментация проходит при низкой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке, фильтруется и разливается по бутылкам, в которых проходит вторичное брожение и выдержка в течение 12-15 месяцев в погребах с контролируемой температурой.
Domaine Agnes Paquet, Aliboitboit Blanc — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Алиготе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием местных дрожжей. Вторичная ферментация проходит методом "ансестраль", когда вино разливают в бутылки до окончания ферментации.
"Vogue" White Brut — премиальное белое игристое вино, демонстрирующее элегантный аромат и свежий вкус с легкими фруктовыми оттенками. В его производстве используется виноград сортов Пино Блан и Шардоне, выращенных на юге России. Игристое вино предназначено как для торжественных мероприятий, так и дружеских вечеринок. Создаваемая им атмосфера праздника способна оживить даже обычную буднюю трапезу.
Игристое вино "Pepela" Brut изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. Для его изготовления используют отборный виноград сортов Совиньон Блан, Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар, который выращивается в регионе Шида Картли. Вина отсюда — настоящая редкость. Виноград собирается по достижении ягодами отборной зрелости. Ферментация начинается в чанах, в середине брожения муст разливается по бутылкам. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Далее следует выдержка в бутылках, которая длится не менее 6 месяцев.
Элегантное игристое вино "Mas Fi" Brut Rose — отличный пример испанского виноделия, демонстрирующий применение традиционных методов и современных технологий. Созданное не просто со знанием дела, но и с огромной любовью, это вино подарит частичку солнечного и страстного испанского колорита. А его незабываемый вкус обязательно украсит праздничный вечер или торжественное застолье. Вино "Мас Фи" Брют Розе создается из сорта Трепат традиционным способом путем повторного брожения в бутылке. Выдерживается вино минимум 11 месяцев.
Le Contesse, Pinot Rose Cuvee Brut — интригующее розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Неро и Пино Бьянко, которые произрастают на виноградниках хозяйства в зоне Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.
Свежее, приятное игристое вино Le Contesse, Cuvee Spumante Extra Dry изготовлено из высококачественного винограда сорта Глера, известного также как Просекко. Он культивируется на холмах в регионе Венето. Урожай собирается вручную, после чего виноград мягко прессуется, сусло стабилизируется на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при 18-19 °С. Вторичная ферментация проводится в герметичном баке с добавлением дрожжей. Вино разливается по бутылкам и несколько недель выдерживается в хранилище.
"Finca el Rejoneo" Sparkling Muscat — белое сладкое игристое вино, наполненное оттенками спелых фруктов и белых цветов. Для создания вина используется сорт винограда Мускат, выращенный на виноградниках региона Кастилия Ла Манча. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается ферментации с последующим вторичным брожением в чанах из нержавеющей стали.
Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед дарующей жизнь силой земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.
Saphir, Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал развития вина — 5 лет.
Saphir, Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал развития вина — 5 лет.
Виноград собран с особых участков, расположенных на южном склоне Федюхиных высот. Высота над уровнем моря 72 м. Почвы меловые. Возраст лоз 6 лет. Выдержка: в бутылках на осадке течение 27 месяцев.
Cock t'est belle Cuvee №3 Pinot Noir Rose Extra Brut — розовое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на известковых почвах виноградников хозяйства. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки виноград мягко прессуется. Ферментация базового вина протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей. Базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых протекает вторичное брожение согласно традиционному методу. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 18 месяцев.
Cock t'est belle Cuvee №4 Pinot Noir Saignee Extra Brut — игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Крыму на известковых почвах. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Изготовления вина проходит по методу Saignee (кровопускание) при минимальном вмешательстве в процесс и с минимальной обработкой ягод — только холод и классическая оклейка. Первичная ферментация вина протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей из института энологии Шампани. Базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых, согласно традиционному методу, протекает вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
Сбор урожая в самый прохладный период ночи, чтобы максимально сохранить его тропический аромат и естественную кислотность. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Холодная стабилизация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Многообразие климатических условий и почв Юго-Восточной Австралии позволяют культивировать целый ряд сортов винограда и производить вина в разной стилистике.
Сбор урожая, отбор и гребнеотделение, мягкое прессование, первичная ферментация при контролируемой температуре. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке около двух лет. Основная часть виноградников Люксембурга находится в северной половине люксембургской части долины Мозеля. Почвы – известняковые, мергелевые. Климат континентальный.
Расположены в Умбрии в коммуне Монтини, муниципалитет Нарни, на суглинистых почвах с вкраплениями скелетов морских организмов. Высота над уровнем моря составляет 160 метров, экспозиция склона – северо-восточная. Плотность посадки – 5400 лоз/га. Способ выдержки: в течение 60 месяцев на осадке в бутылке. Способ производства: виноград собирают вручную в ящики по 10 кг в середине августа с последующим прессованием и холодной мацерацией в течение 12 часов для экстракции цвета. Производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке и выдержке на осадке.
Triple Zero Rose - это игристое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Для его производства используется только высококачественный виноград, собранный вручную и подвергнутый тройной сортировке. После прессования сусло проходит длительную ферментацию на дрожжах в старых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация проводится на натуральных дрожжах в бутылке и длится 18-24 месяца. По окончании дегоргажа в игристое вино добавляется резервное вино, что придает ему особый шарм и уникальный вкус.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие