Вкус и аромат
Представьте себе шампанское, которое сверкает золотистыми искрами в бокале и пленит вас своим богатым ароматом и вкусом. Шампанское высшего класса, созданное из лучших сортов винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Это шампанское порадует вас свежими и фруктовыми нотами абрикоса, смородины, яблока и цитрусовых, которые гармонично дополняются пряными оттенками малины, айвы, груши, миндаля, лютиков, акации и имбирного пряника. Это шампанское обладает полным и округлым вкусом с утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с разнообразными блюдами. Вы можете насладиться им с морепродуктами, жареной или сырой рыбой, карпаччо из лосося или телятины, голубыми сырами или азиатской кухней. А если вы любите сладкое, то попробуйте подать это шампанское со спелыми фруктами: яблоками, грушами, красными ягодами или инжиром.
Это интересно!
Производится по традиционной технологии виноделия в регионе Шампань. Хозяйство Gounel Lassalle было основано в 1870 году предками нынешнего владельца Арно Лассаля и с тех пор передается из поколения в поколение. Арно Лассаль лично контролирует все процессы на винограднике и винификации, придавая своим винам индивидуальность и характер. В хозяйстве строго соблюдаются принципы устойчивого виноградарства и экологически обоснованного подхода к производству вин. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются первичной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем начинается вторичная ферментация в бутылках, которая длится 15 месяцев. В отличие от многих других шампанских, это шампанское не содержит дозажного ликера, что делает его еще более натуральным и чистым.
