Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Дойна, выращенных на собственных виноградниках компании “Олимп” в Краснодарском крае. Этот регион известен своими благоприятными условиями для виноделия, поскольку он расположен на одной параллели с знаменитой французской провинцией Шампань. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной сахаристости и транспортируются на завод первичного виноделия, где проходят отбор и сортировку. Затем ягоды подвергаются дестеммеризации (удалению плодоножек) и раздавливанию. Полученная мезга ферментируется при строгом контроле температуры в специальных емкостях из нержавеющей стали. Брожение прерывается путем резкого охлаждения для сохранения естественной сладости на уровне 30-40 г/л. После этого вино стабилизируется и фильтруется. Завод вторичного виноделия оснащен новейшим оборудованием от итальянских фирм для розлива холодным способом, который позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда.
Результат мастерства и труда производителей завода “Олимп”, который был основан в 2003 году. Завод обладает собственными виноградниками в Краснодарском крае, которые расположены на одной параллели с знаменитой французской провинцией Шампань. Здесь выращиваются красные сорта винограда, из которых изготавливается “Ашамта” Адузза - красное сухое вино высшего качества. В процессе производства вина используются новейшие технологии и оборудование от итальянских фирм, которые позволяют полностью контролировать все этапы: от уборки ягод до розлива готового продукта. Вино хранится в специальных хранилищах, объем которых составляет 15 миллионов литров, а разливается холодным способом, что сохраняет его природные сортовые характеристики. Также предприятие производит вино в упаковках “баг-ин-бокс”, которые обеспечивают его микробиологическую стабильность и удобство использования. Все продукция завода “Олимп” соответствует требованиям ГОСТа и проходит строгий контроль качества на каждом этапе.
Производится из белых сортов винограда, выращенных на юге России, на территории Краснодарского края. Здесь климат и почва благоприятны для получения высококачественного урожая. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается перед переработкой. В процессе винификации используются современные технологии и оборудование, которые позволяют сохранить природный баланс кислотности и сладости вина. Вино разливается холодным способом в стеклянные бутылки или упаковки “баг-ин-бокс”, что обеспечивает его микробиологическую стабильность и долгий срок хранения. Производится на заводе “Олимп”, который является одним из лидеров российского рынка виноделия. Завод контролирует все этапы производства - от выращивания винограда до розлива готового продукта. Качество вина подтверждается сертификатами соответствия ГОСТа и положительными отзывами потребителей.
Производится из винограда красных сортов, выращенных на собственных виноградниках компании “Олимп” в Краснодарском крае. Этот регион известен своими почвенно-климатическими условиями, которые идеально подходят для выращивания винограда высокого качества. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной сахаристости и доставляются на завод первичного виноделия, где проходят тщательный отбор и сортировку. Затем ягоды подвергаются деликатному отжиму и ферментации при контролируемой температуре. Винификация напитка осуществляется по традиционной технологии производства красных вин с использованием натуральных дрожжей и без добавления консервантов. После окончания ферментации вино перекачивается в емкости из нержавеющей стали, где проходит процесс стабилизации и фильтрации. Затем вино разливается холодным способом на заводе вторичного виноделия, оборудованном современными линиями розлива от итальянских фирм.
Производится из белых сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках компании “Олимп” в Краснодарском крае. Этот регион известен своими почвенно-климатическими условиями, которые сравнимы с французской провинцией Шампань. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной зрелости и тщательно отбираются. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин, который позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. Готовое вино разливается холодным способом на новейшем оборудовании от итальянских фирм. Все этапы производственного процесса контролируются специализированной лабораторией и соответствуют всем требованиям ГОСТа.
«1956 Каберне Таманское полусладкое» — это красное вино, которое входит в серию вин «Таманское». Эта коллекция создана для ценителей классических качественных вин по доступной цене. Вина класса «low premium» произведены из винограда, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», которые занимают 7000 гектаров на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Обработка винограда осуществляется на современном итальянском оборудовании, позволяющем создавать высококачественные вина. Разлив вин производится холодным способом, что позволяет сохранить качество и сортовые характеристики. «1956 Каберне Таманское полусладкое» обладает сочным фруктово-ягодным вкусом и насыщенным сортовым ароматом. Рекомендуется подавать его к сырам, мясным закускам, блюдам из красного мяса и мяса птицы.
Сбор винограда. Отделение гребней. Бережное прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали. Осветление. Фильтрация. Розлив.
ино столовое «Купаж красный» от Абрау-Дюрсо — это настоящее произведение искусства в мире виноделия. Идеально подходит для тёплых вечеров в кругу друзей или романтического ужина при свечах.
Производится по традиционной технологии из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Эти сорта выращиваются на собственных виноградниках завода “Олимп”, расположенных в северо-западной части Краснодарского края. Этот регион известен своими почвенно-климатическими условиями, которые являются одними из наиболее благоприятных в России для выращивания винограда. Завод “Олимп” основан в 2003 году и является производственным комплексом полного цикла. Он обладает заводами первичного и вторичного виноделия, хранилищами, цехами розлива и лабораториями, что позволяет полностью контролировать качество продукции на всех этапах производства. Вино разливается холодным способом в стеклянные бутылки или упаковки, что обеспечивает сохранение природных сортовых характеристик винограда и микробиологическую стабильность готового напитка. Все вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа и имеют сертификаты соответствия.
Сбор винограда осуществляется при достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательного отбора следует мягкое прессование. Алкогольная ферментация с мацерацией проходит в резервуарах из нержавеющей стали с температурным контролем. Перед розливом вино стабилизируется и фильтруется.
Вино Balance Cabernet — это доступное красное сухое вино от Винзавода Юровский. Это отличный способ познакомиться с базовыми винами из сорта Каберне Совиньон. Дорогие импортные вина из Каберне известны своей высокой стоимостью, но Каберне Совиньон для Balance Wine выращивается в Краснодарском крае, где геоклиматические условия позволяют конкурировать с зарубежными аналогами и предлагать виноград по более доступной цене. Вина из этого сорта получаются фруктовыми, округлыми и мягкими. Винификация производится традиционным методом, что позволяет сохранить сортовые и терруарные особенности.
Умеренно холмистая местность, расположенная на незначительном возвышении над уровнем моря, с умеренно континентальным климатом. Среднегодовая температура находится в пределах 11-12 градусов и является практически идеальной для выращивания винограда. Большое количество водных массивов определяет характер местной осени – продолжительной и достаточно тёплой, что позволяет долго сохранять виноград на лозе, добиваясь практически идеальной зрелости. Почвы: глины, суглинки. Возраст лоз – 23 года.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие