Винодельческое хозяйство Bodegas Penafiel было основано в 2001 году. Оно находится в самом сердце Рибера дель Дуеро, в двух шагах от города Пескера. Винодельня имеет 32 га собственных виноградников, которые расположены на холмах в районах Пеньяфьеле и Кастрильо, на высоте 750-900 метров над уровнем моря. На протяжении последних нескольких лет Бодегас Пеньяфьеле выпускает две линейки вин: Мирос де Рибера и Мирос. С 2009 года компания выпускает органическое и кошерное вино. Собственные производственные мощности позволяют работать с 200 000 кг винограда в год. Сегодня в погребах хозяйства находится 950 бочек из французского дуба. На каждой бутылке вина изображена авторская этикетка различных художников. Вина компании завоевали многочисленные премии и награды на различных выставках и в авторитетных винных изданиях.
Это превосходное вино изготавливают в самом центре региона Руэда из винограда сорта Вердехо. Брожение происходит при температуре 14–16 градусов, что подчёркивает лучшие качества сорта. Затем вино выдерживают в контакте с небольшим количеством дрожжевого осадка для укрепления структуры и придания вкусу полноты и округлости. Окончательная выдержка проходит в бочках из французского дуба на протяжении 4,5 месяцев.
Новый проект знаменитой винодельни Бодегас Протос, который был создан для любителей белых вин. Виноградные лозы для этого вина выращиваются на высоте 700-800 метров над уровнем моря на сухих, гравийных почвах. Сбор урожая проходит ночью при минимальной суточной температуре, что позволяет сохранить все ароматические качества ягод.
Вино "Herederos del Marques de Riscal Rueda Verdejo" выращивается на виноградниках региона Руэда. Этот сорт выдерживается в нейтральных резервуарах после сбора винограда, чтобы сохранить сортовые ароматы и повысить гладкость вина. Ферментация происходит при низкой температуре на протяжении 20 дней. Это вино уникально благодаря своему характеру Вердехо, который позволяет выращивать его в экстремальных условиях местного терруара. Наслаждайтесь этим вином, которое было создано с любовью и заботой о каждой детали производства.
Результат удачного сочетания трех сортов винограда: Вердехо, Совиньон Блан и Шардоне. Они выращиваются в разных винодельческих регионах Испании и имеют свои особенности. Вердехо придает вину свежесть и цветочность, Совиньон Блан - фруктовость и кислотность, а Шардоне - телесность и ванильность. Виноград проходит тщательный отбор и контроль качества перед винификацией. Процесс брожения происходит в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре в течение 20-25 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение 2-3 месяцев, чтобы обогатиться ароматами. Шардоне дополнительно выдерживается в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев с регулярным перемешиванием.
Сбор практически всего урожая осуществляется в течение 1 ночи, когда температура более низкая и, как следствие, виноград меньше окисляется. Весь виноград собирается со старых лоз. Все работы производятся быстро, это возможно благодаря большому количеству специального оборудования на винодельне и большой вместимости чанов. Полученное сусло сразу же охлаждают и декантируют (путем отстаивания), через 2-3 дня начинается ферментация, которая протекает при контролируемой температуре и строго соблюдаемой чистоте. При переливаниях вина всегда используется азот для предотвращения окисления, таким образом, максимально сохраняются присущие вину ароматы.
В Испании вердехо занимает не самые лидирующие позиции среди белых сортов по площади посадок, но по значимости он точно №1. Молодое и чистое вино, прекрасно освежающее в жару, стало открытием для испанцев: до этого страна никогда массово не пила белые вина. За обилие фруктовых и травянистых тонов его часто сравнивают с совиньоном блан. Вердехо стал первым сортом, который попал буквально во все кафе и бары страны.
Miros можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам за 2 410 ₽
Купить Miros можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие