Сбор урожая только с собственных виноградников Кинты, которые классифицированы как виноградники категории A (высшая из 6-ти ступеней). Выдержка: в течение двух лет в больших дубовых бочках.
Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства Quinta dos Malvedos и Quinta das Lages. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. Выдержка: в старых дубовых бочках в погребах дома в Вила Нова де Гайя в течение 3-4 лет.
Виноградники имеют самую высокую категорию – А. В почвах преобладает аспидный сланец. Выдержка: от 4-х до 5-ти лет в погребах городка Vila Nova de Gaia, после чего осуществляется легкая фильтрация и бутилирование вина.
Виноградники имеют самую высокую категорию – +А-. В почвах преобладает аспидный сланец. Этот портвейн выдерживается 10 лет в дубовых бочках в погребах в Вила Нова де Гайя. В течение выдержки вино теряет свой яркий рубиновый цвет и приобретает красивые янтарные оттенки. На этикетке указывается возраст вина и дата бутилирования.
Виноград собирается с отдельного виноградника Malvedos, которым владеют непосредственно члены семьи. Все 68 га виноградника имеют высший для Дору рейтинг +А-. Мальведуш расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20 лет, но на +старых- террасах он достигает 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать, а выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет. Выдержка: в течение 5 лет в дубовых бочках.
История Cherubino Valsangiacomo (Черубино Вальсанджакомо) началась еще в 1831 году в Швейцарии, когда Витторе Вальсанджакомо (Vittore Valsangiacomo) основал винодельню под своим именем в Кьяссо в швейцарском кантоне Тичино рядом с итальянской границей. Это была первая семейная винодельня.
В конце XIX-го века его сын Черубино, соблазнившись выгодным соседством с Валенсией и портовым Аликанте, известных превосходным качеством своего винограда, решил открыть здесь компанию по экспорту вина. Как и его отец, Черубино дал свое имя винодельне.
В 1890 году бизнес стал стремительно расширяться, открылись винодельни в Чиве, Утьеле, Рекене, Моноваре, Йекле и в Эль-Грао-де-Валенсии, которая оставалась штаб-квартирой компании до 1997 года. В том же году Черубино решил переехать в Чиву, где производственные мощности предприятий позволяли изготавливать и хранить виноматериалы и концентрированный виноградный сок.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие