Виноградники расположены в зоне Орвьето и его окрестностях на высоте 300 м над уровнем моря. Система подрезки винограда кордон и гюйо. Почвы неплодородные, каменистые. Выдержка: в течение 3-4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Вибельсберг Гран Крю, где Марку принадлежит почти 1,6 га, обрамляет долину Андло. Это самый крутой склон с юго-восточной экспозицией, находящийся на высоте 250-300 м. Розовые песчаные почвы Вогезов с вкраплениями кварца быстро прогреваются и обладают хорошим дренажем. Именно на таком терруаре рождаются великие вина, и именно здесь рислинг развивает яркие минеральные оттенки. Выдержка: на осадке в больших старых дубовых бочках (возраст некоторых достигает ста лет) в течение 24 месяцев.
Барруа (30 га) для каберне и мерло и Наркао (100 га) для кариньяно. Почвы глинистые, известняковые и песчаные. Выдержка: в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках.
Помимо собственных виноградников Пио Боффа использует виноград, который закупает у проверенных виноградарей, правнуков тех, с кем с 1881 года работал Чезаре Пио. По старинному уговору хозяйство покупает виноград по достойной цене даже не в очень удачные годы урожая. За это виноградари платят тем, что соблюдают правила игры: вы заботитесь о Pio Cesare, когда дела идут нормально, Pio Cesare заботится о вас, когда что-то идет не так. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Шлосс Воллрадс – одно из самых древних винодельческих домов региона Рейнгау, берет свое историческое начало с 1211 года. Хозяйство богатое традициями и виноградниками, занимающими площадь 60 гектаров, веками принадлежало семейству фон Грейффенклау. Сегодня это современное винодельческое хозяйство ориентируется преимущественно на производство Рислинга наивысшего качества, которое демонстрирует индивидуальность и комплексность данного сорта, как и подлинную характеристику почвы. С историей и характером того или иного сорта вина тесно связана форма бутылки, в которой оно по старинной традиции должно храниться. Именно поэтому, хозяйству Воллрадс пришла идея необычного, современного дизайна бутылки в виде граней, которые отражают всю многогранность вкусовых ноток, букет ароматов и благородство вина.
Терруар: участки в Курташ (250-400 м над уровнем моря), почвы мелово-гравиевые, с ледниковыми отложениями. Способ подвязки – гийо и пергола, плотность посадки 3500-7000 лоз/га. Урожайность 60-70 гл/га. Возраст лоз – от 20 лет.
Настоящий шедевр. Особенно порадовал сложный вкус с нотами цитрусовых, яблок, меда и специй, это вино идеально подходит для особых случаев. Я бы порекомендовал его всем, кто ценит хорошие вина.
Участки с западной экспозицией на территории Монтана (400-480 м над уровнем моря). Почвы мергелевые и глинистые, с ледниковыми отложениями. Способ подвязки – гюйо, плотность посадки 7000 лоз/га. Урожайность 35-40 гл/га. Возраст лоз – от 16 лет.
Участки с западной экспозицией на территории Монтана (400-480 м над уровнем моря). Почвы мергелевые и глинистые, с ледниковыми отложениями. Способ подвязки – гюйо, плотность посадки 7000 лоз/га. Урожайность 35-40 гл/га. Возраст лоз – от 16 лет.
Юго-восточная экспозиция, холмы Курташа. Высота виноградника над уровнем моря – 230-320 м. Почвы меловые, гравиевые, ледниковые. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 7000 лоз/га. Урожайность 65-70 гл/га. Возраст лоз – до 15 лет.
Возраст лоз – 15-25 лет. Почвы сланцевые (ликорелла), высота над уровнем моря – 350-500 метров. Экспозиция преимущественно северо-западная. Органические методы обработки.
Виноград с каждого отдельного участка хранится отдельно и прессуется один раз. Мацерация проходит при 2°С в течение 20 часов. Затем муст отправляется в корзиночный пресс и на ферментацию. Половина всего сусла ферментируется в барриках (комбинация разного дуба разных возрастов) от 4 недель до 7 месяцев. Частичная ферментация в стали для сохранения свежих фруктовых ароматов и кислотности. По окончании ферментации вино ассамблируется и бутилируется.
Западная и восточная экспозиция, высота над уровнем моря 340-480 м, плотность посадки 4400 лоз/га. Способ подвязки – Гюйо. Ирригация не проводится, применяется зеленый сбор.
Западная и восточная экспозиция, высота над уровнем моря 340-480 м, плотность посадки 4400 лоз/га. Способ подвязки – Гюйо. Ирригация не проводится, применяется зеленый сбор.
Сегодня Шато Бельграв принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда.
Урожай собран с участка Моппа, с собственного виноградника семьи Вестлейк. Почвы – скудные бурые на подстилающем пласте красной глины, богатой железняком и кварцем.
Виноградник Эль Оливар рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 15 лет. Виноградники расположены на небольших холмах, почвы средней плодородности. Плотность посадки – 2900 лоз/га. Ручное удаление излишних листьев и гроздей.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие