Семейная винодельня «Чамлыджа» была основана в 2008 году Мустафой Чамлыджой на северо-западе Турции, в регионе Кыркларели. Все вина производятся исключительно из собственного винограда, выращенного на древних почвах горного хребта Странджа. «Чамлыджа» успешно работает как с международными, так и с местными сортами, создавая тихие вина. Ручной сбор урожая, прессование целых гроздей, ферментация в стальных ёмкостях и выдержка в течение девяти месяцев на тонком дрожжевом осадке. Вегетарианцы и веганы могут оценить эти вина по достоинству.
Красное сухое вино Felix Culpa (в переводе с турецкого Mutlu Hata — счастливая ошибка) — это оставленное без фильтрации вино, которое обеспечивает богатство вкуса, глубину и силу бургундскому винограду, выращенному в Турции. Оно входит в число 30 лучших вин Фракии. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в прохладном климате горного массива Странджа на высоте 300–400 метров над уровнем моря. Лозы высажены с высокой плотностью на глинисто-песчано-галечных почвах с включением ракушечного известняка возрастом 65 миллионов лет. Виноградники культивируются методами устойчивого сельского хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживается в 300-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 21 месяца.
Насыщенное белое вино Chamlija Narince обладает сочной кислотностью и интенсивными фруктовыми оттенками вкуса и аромата. Оно производится из винограда сорта Нариндже, который выращивается в прохладном климате горного массива Странджа на высоте 280–400 метров над уровнем моря. Лозы посажены плотно на смешанных песчаных, меловых и известково-глинистых почвах с декомпозированным гранитом возрастом 350 миллионов лет. Виноградники обрабатываются устойчивым методом без применения пестицидов и гербицидов. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация происходит в стальных чанах, после чего вино выдерживается три месяца на тонком дрожжевом осадке. Обладает хорошим потенциалом хранения более семи лет. Семейная винодельня Chamlija была основана в 2008 году Мустафой Чамлыджой на северо-западе Турции в регионе Кыркларели.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие