Позвоните по номеру
Винами Даймонд Крик можно наслаждаться уже сейчас, но именно со временем, как и все великие образцы, они достигнут своего апогея и покажут всю свою мощь, весь свой огромный потенциал. Кюве этой винодельни являются предметом коллекционирования и дополняют калифорнийской диковинкой собрания лучших бордоских коллекций. Появилась даже мода - сравнивать Броунстейна с великими бордоскими шато, а Роберт Паркер называл их "самыми французскими из калифорнийских каберне". Gravelly Meadow многим напоминает Шато О-Брион - такое же невероятно сложное вино, которое со временем проявит всю нежность и элегантность, скрытые в молодом кюве. И как в случае с премье крю его выпуск строго ограничен, поскольку терруар расширить невозможно.
КрасноеЭл Броунстейн в течение нескольких лет искал по всей Напе подходящий участок. И найдя недалеко от Сан-Диего заросший кустарником кусок земли, он спрашивал совета у главных энологов того времени – Андрея Челищева и Луи Мартини. Расчистив землю Эл обнаружил три абсолютно разных терруара по берегам пробегающего по долине ручья. Виноград для этого вина собран с отдельного виноградника Volcanic Hill площадью 3, 24 га, расположенного на южном склоне, благодаря чему здесь сформирован самый теплый микроклимат. Серая рыхлая почва образована вулканическим пеплом, осевшим еще 8 миллионов лет назад во время извержения Конокти. На маленькой части этого виноградника высажены лозы пти вердо. Вина с этого участка имеют самый большой потенциал к развитию. Выдержка: не менее 22 месяцев во французских дубовых бочках.
КрасноеЭл Броунстейн в течение нескольких лет искал по всей Напе подходящий участок. И найдя недалеко от Сан-Диего заросший кустарником кусок земли, он спрашивал совета у главных энологов того времени – Андрея Челищева и Луи Мартини. Расчистив землю Эл обнаружил три абсолютно разных терруара по берегам пробегающего по долине ручья. Виноград для этого вина собран с отдельного виноградника Gravelly Meadow площадью 2, 03 га, который находится на месте бывшего русла ручья. Благодаря этому почвы здесь богаты галечником, который обеспечивает очень хороший дренаж. На этом винограднике самая низкая урожайность. Выдержка: не менее 22 месяцев во французских дубовых бочках.
КрасноеЭл Броунстейн в течение нескольких лет искал по всей Напе подходящий участок. И найдя недалеко от Сан-Диего заросший кустарником кусок земли, он спрашивал совета у главных энологов того времени – Андрея Челищева и Луи Мартини. Расчистив землю Эл обнаружил три абсолютно разных терруара по берегам пробегающего по долине ручья. Виноград для этого вина собран с отдельного виноградника Volcanic Hill площадью 3, 24 га, расположенного на южном склоне, благодаря чему здесь сформирован самый теплый микроклимат. Серая рыхлая почва образована вулканическим пеплом, осевшим еще 8 миллионов лет назад во время извержения Конокти. На маленькой части этого виноградника высажены лозы пти вердо. Вина с этого участка имеют самый большой потенциал к развитию. Выдержка: не менее 22 месяцев во французских дубовых бочках.
КрасноеЭл Броунстейн в течение нескольких лет искал по всей Напе подходящий участок. И найдя недалеко от Сан-Диего заросший кустарником кусок земли, он спрашивал совета у главных энологов того времени – Андрея Челищева и Луи Мартини. Расчистив землю Эл обнаружил три абсолютно разных терруара по берегам пробегающего по долине ручья. Виноград для этого вина собран с отдельного виноградника Red Rock Terrace площадью 2, 84 га, который характеризуется более теплым микроклиматом. Благодаря высокому содержанию железа в почве, этот участок окрашен в красный цвет. Вино с виноградника Red Rock Terrace более открытое и раскрывается раньше, по сравнению с другими винами хозяйства. Выдержка: не менее 22 месяцев во французских дубовых бочках.
КрасноеЭл Броунстейн в течение нескольких лет искал по всей Напе подходящий участок. И найдя недалеко от Сан-Диего заросший кустарником кусок земли, он спрашивал совета у главных энологов того времени – Андрея Челищева и Луи Мартини. Расчистив землю Эл обнаружил три абсолютно разных терруара по берегам пробегающего по долине ручья. Виноград для этого вина собран с отдельного виноградника Gravelly Meadow площадью 2, 03 га, который находится на месте бывшего русла ручья. Благодаря этому почвы здесь богаты галечником, который обеспечивает очень хороший дренаж. На этом винограднике самая низкая урожайность. Выдержка: не менее 22 месяцев во французских дубовых бочках.
КрасноеСпособ производства: исключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится пятидневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и тридцатиоднодневная мацерация. Вино ферментируется в небольших закрытых резервуарах из нержавеющей стали с использованием исключительно диких дрожжей. Затем проводится лёгкий делестаж, после чего начинается самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках. Способ выдержки: вино выдерживается двадцать месяцев в новых бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.
КрасноеУникальный отдельный виноградник Каберне Совиньон с щебнисто-суглинистой почвой был посажен в 1998 году. Лозы располагаются на востоке и западе, урожайность составляет 1,34 тонны с гектара. Сбор урожая производится исключительно вручную в ночное время. Процесс производства включает шестидневную холодную мацерацию в чанах из нержавеющей стали и тридцатидневную мацерацию. Вино ферментируется в небольших закрытых резервуарах из нержавеющей стали с использованием исключительно диких дрожжей. Лёгкий делестаж проводится после брожения, затем следует самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение 20 месяцев в новых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется.
КрасноеРоскошное красное вино, демонстрирующее мастерство винодела. В его производстве используется купаж традиционных пяти бордоских сортов, выращенных на разных почвах. Особенность вина заключается в том, что оно состоит из урожаев разных лет, каждый из которых придаёт органолептическим характеристикам мягкость, округлость и утончённость. Рекомендуется декантировать вино как минимум за час до употребления.
КрасноеВладения Spring Mountain Vineyard представляет собой три отдельных хозяйства, каждое со своим собственным виноградником и винодельней: Спринг Маунтейн (Миравалле) 104 га, Шато Шевалье (Шевалье) 48,5 га и Дрейпер (Ла Перла) 176 га. Сегодня все эти владения объединены и представляют собой современное хозяйство Spring Mountain Vineyard, выпускающее вина, которые способны конкурировать с мировыми эталонами.
КрасноеВиноградник был заложен в 2001 году и расположен у подножия горы Спринг-Маунтин. Его площадь составляет 0,96 га, а урожайность — 0,89 тонн с гектара. Почва на винограднике щебнистая и суглинистая. Лозы выращиваются по системе двухстороннего кордона, а экспозиция участка — с северо-востока на юго-восток.
КрасноеВиноградники расположены в северо-восточной части Долины Напы. С востока окружены горами и холмами, с запада же, их освежают океанские бризы. Три четверти от 38 акров виноградника Eisele засажено сортом каберне совиньон (с 1964 г). Первые лозы (зинфанделя и рислинга) были высажены здесь еще в 1880 гг. Почвы: обладают прекрасными дренажными свойствами, аллювиальные, вулканические с каменистыми подпочвами. Практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: в течение 22-х месяцев во французских дубовых барриках.
КрасноеПоместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Основатели Агустин и Валерия Гунеус считают, что этому винодельческому хозяйству суждено стать одним из величайших в мире. С самого начала своей деятельности Гунеусы ставили землю на первое место — начиная с посадки виноградников, соответствующих холмистому ландшафту, и заканчивая сохранением 40,5 гектаров естественного леса. Они применяли методы органического земледелия для создания сбалансированной экосистемы в поместье. Винодельня также спроектирована так, чтобы гармонично вписываться в склон холма, используя гравитационный подход для осторожной доставки винограда в погреб.
КрасноеВиноградник был основан в 2001 году и расположен у подножия горы Спринг-Маунтин. Его площадь составляет 0,96 га, а урожайность — 0,89 тонн с гектара. Почва на винограднике щебнистая и суглинистая. Лозы выращиваются по системе двухстороннего кордона, а экспозиция участка — с северо-востока на юго-восток.
КрасноеВладения Spring Mountain Vineyard представляет собой три отдельных хозяйства, каждое со своим собственным виноградником и винодельней: Спринг Маунтейн (Миравалле) 104 га, Шато Шевалье (Шевалье) 48,5 га и Дрейпер (Ла Перла) 176 га. Сегодня все эти владения объединены и представляют собой современное хозяйство Spring Mountain Vineyard, выпускающее вина, которые способны конкурировать с мировыми эталонами.
КрасноеВино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на пяти виноградниках хозяйства в долине Напа. Выдержка производилась в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба. Виноград с каждого участка был тщательно отобран, чтобы подчеркнуть уникальность терруара. Сбор урожая проходил ранним утром с 29 сентября по 25 октября, после чего ягоды были отсортированы вручную. Перед процессом ферментации ягоды вымачивались при низкой температуре в течение пяти дней в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего следовала длительная мацерация, которая продолжалась 40 дней.
КрасноеВиноградник был основан в 2001 году и расположен у подножия горы Спринг-Маунтин. Его площадь составляет 0,96 га, а урожайность — 0,89 тонн с гектара. Почва на винограднике щебнистая и суглинистая. Лозы выращиваются по системе двухстороннего кордона, а экспозиция участка — с северо-востока на юго-восток.
КрасноеРучной сбор урожая. Отбор здоровых ягод. Гребнеотделение. Бережное раздавливание. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Прессование. Выдержка во французских дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев. Производится с исключительных виноградников Дэвида Эбрю – Madrona, Thorevilos и Las Posadas, расположенных на различных высотах с разным составом почв.
КрасноеНастоящее вино Diamond Creek покупайте в винотеках Winemore, Даймонд Крик от 48 429 ₽ до 144 779 ₽