Винодельческое хозяйство Lanzerac (Ланзерак) было основано в 1692 году в долине Йонкерсхук в Стелленбоше. Оно знаменито тем, что здесь впервые был бутилирован созданный в Южной Африке в 1925 году сорт пинотаж. История хозяйства неразрывно связана с именем Элизабет Катарины Джоанны Девениш, родившейся в Южной Африке в 1846 году. Она вышла замуж за торговца алмазами, Александра Инглиша, и вместе с мужем переехала в Англию. После его смерти Элизабет решила вернуться на родину и в 1914 году приобрела поместье Шоонгезихт, что с языка африкаанс переводится как красивый вид. Она изменила название хозяйства во избежание недоразумений, ведь неподалеку находилось одноименное поместье. Так появилось хозяйство Ланзерак. С появлением этого названия связана романтическая Легенда. Говорят, что Элизабет выбрала именно это название, потому что так звали ее тайного возлюбленного, генерала Шарля Ланзерака, командующего Пятой Французской Армией в разгар Первой Мировой войны.
Виноградники расположены на склонах горы Паарла, одной из крупнейших гранитных скал в мире. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.
Урожай для этого кюве собирают преимущественно с неорошаемых виноградников в Парле. Выдержка: проводится в старых бочках из французского и американского дуба в течение 9 месяцев.
Производится из купажа четырех сортов винограда, которые выращиваются на гранитных почвах в Южной Африке. Каждый сорт винифицируется отдельно, а потом смешивается в определенных пропорциях для достижения идеального баланса вкуса и аромата. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали с добавлением французских бочарных клепок, которые придают ему сложность и изысканность. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 6 лет.
Сбор винограда в прохладное утреннее время. Гребнеотделение. Медленное прессование для легкой экстракции цвета. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей. Оклейка и фильтрация. Старые выветренные каменистые гранитные почвы. Расположение: северо-западные склоны холмов. Комплексное воздействие солнечного света и прохладных морских бризов с Атлантического океана. Возраст лоз – 19 лет. Урожайность – 4,2 тонны с гектара.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие