Chateau de Sancerre Sancerre Rouge — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Шато в нескольких коммунах: Sancerre, Bue, Crezancy, Thauvenay и Menetreol. Каждый участок обладает уникальными терруарными особенностями. Виноград, выращенный на кремниевых почвах, придаёт молодому вину оттенки жжёного пороха и кремня, а при выдержке — нотки шоколада, специй и кожи. Белые известковые почвы, называемые Terres Blanches, придают вину округлость и силу. Глинисто-меловые почвы с большим количеством камней (caillottes), характерные для региона Сансер, обеспечивают структуру, свежесть и ароматы свежих фруктов, а также шелковистые танины.
Chateau de Sancerre Sancerre Blanc — элегантное белое сухое вино, производимое в Chateau de Sancerre, принадлежащем компании Marnier-Lapostolle. Оно изготавливается из винограда сорта Sauvignon Blanc, который выращивается в историческом регионе Луары на виноградниках, окружающих старый замок Сансер. Почва этих виноградников состоит из известняка (75%) и кремнезёма (25%). Сбор урожая происходит в сентябре, после чего полученный виноградный сок проходит ферментацию в термостатических резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке не менее 6 месяцев. Sancerre Blanc выпускается ограниченным тиражом. Вино может храниться в течение трёх лет после розлива.
Виноградники: тщательный отбор ягод с кремниевых почв, раскрывающих чистоту и минеральность терруара Silex. Здесь высажены низкоурожайные лозы сорта Совиньон Блан, что обеспечивает высокое качество винограда. В 2018 году получен сертификат HVE 4 (высокая экологическая ценность). Возраст лоз — 60 лет. Способ производства: ручной сбор, частичная ферментация в стальных резервуарах (85% сусла) при контролируемой температуре и в дубовых бочках (15%). Способ выдержки: вино выдерживается в старых 400-литровых бочках в течение 9 месяцев, затем 2 месяца в стальных ёмкостях и 6 месяцев в бутылках. Ограниченный релиз.
Виноградники апелласьона Сансер расположены в нескольких муниципалитетах: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три основных терруара апелласьона Сансер: Терре Бланш, Силекс и Кайот. Выращиваются клоны с низкой урожайностью. В 2018 году был получен сертификат HVE 4 (высокая экологическая ценность). Возраст лоз составляет 30 лет. Производство осуществляется только вручную. Ферментация проходит в 400-литровых дубовых бочках из местного дуба. Затем 85 % вина выдерживается в этих же бочках в течение 12 месяцев. Ограниченный выпуск.
Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".
Красный сансер - последний писк моды у винных эстетов. "Ля Буржуаз" производится со старых лоз, впервые высаженных на этих склонах еще монахами аббатства Сен Сатур.
Создано из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании Domaine Alain Gras в аппелласьоне Сен-Ромен. Почвы состоят из глины и известняка, а средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом и ферментации в дубовых бочках при строгом контроле температуры. Выдержка вино проходит 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% новые. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок. Это вино отражает терруар и традиции Сен-Ромена, а также мастерство и страсть винодела Алена Гра.
Сбор урожая происходит вручную. Сортировка. Холодная мацерация на протяжении семи дней. Алкогольная ферментация в течение четырнадцати дней. Выдержка в больших бочках на протяжении тринадцати месяцев. Фильтрация.
Виноградники расположены на южных и юго-западных склонах с гравийно-известняковыми почвами, на которых особенно хорошо удаются молодые, освежающие розовые сансеры с утонченными фруктовыми ароматами.
Вино светло-золотистого цвета. Вино соблазняет экзотическим ароматом, сотканным из нот спелых тропических и цитрусовых фруктов, цветочного меда и специй. Минеральные акценты добавляют букету свежести. Основанная в 1749 году в самом центре региона Сансер, семейная винодельня Domaine Fouassier является одной из старейших компаний в долине Луары.
Главной фигурой в истории Домена Фуасье стал Жюль Фуасье – очень влиятельный виноградарь, пользовавшийся непоколебимым авторитетом во времена эпидемии филлоксеры в конце XIX века. Он был первым, кто использовал медь и серу для борьбы с болезнями, а также единственным, кто посадил лозы на знаменитом винограднике Clos Paradis в 1902. Его старший сын Гюстав получил известность, выиграв со своими винами из Сансер на конкурсе в Париже летом 1923 года.
Новый век начался с приходом представителей десятого поколения: Бенуа и Павла Фуасье. В 2011 году Domaine Fouassier получил сертификаты ECOCERT и BIODYVIN.
У вина яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Вино обладает очень сложным цветочным ароматом. При аэрации проявляются оттенки яблок и экзотических фруктов, нотки белого перца. Domaine Vincent Pinard – винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце апелласьона Сансер. На виноградниках применяются органические методы без использования пестицидов, гербицидов и других веществ, производство вина проходит традиционными способами. Виноградники площадью 17 га расположены на холмах Буэ, на известняково-глинистых почвах. На виноградниках используется зеленый сбор (прореживание гроздей и короткая обрезка лоз).
Сбор урожая проводится вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Главной философией хозяйства является минимальное вмешательство в процесс создания вина.
На сегодняшний день вина Domaine Vincent Pinard пользуются успехом не только во Франции, но и в других Европейских странах и в странах СНГ.
Семья Роти занимается производством вина в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал производить вино в середине XX века, получив виноградники от своего деда в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти выращивает виноград в этих местах уже более 300 лет, и немногие могут похвастаться таким долгим сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его вина отличаются уникальной индивидуальностью, выделяясь в слепых дегустациях своей прямолинейностью, силой и непримиримостью. Сегодня его традиции продолжают сыновья — Пьер-Жан и Филипп. Жозеф не стремился к оценке критиков и не предоставлял им свои вина, а также не участвовал в рекламной деятельности, поэтому у домена Жозефа Роти до сих пор нет собственного сайта. Виноградники были посажены в 1880-х годах, и лозы пересаживаются только тогда, когда они умирают, при этом средний возраст лоз составляет более 50 лет.
Сбор винограда производится вручную, при необходимости в два этапа, по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Короткая предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в дубовых бочках (четверть бочек – новые). Выдержка в течение 9 месяцев в дубовых бочках, с регулярным батонажем. Почвы: тонкий слой красных глинистых песков, богатых оксидом железа, покрывает известняковый пласт.
Особая гордость хозяйства, виноградник Рошуа расположен на склоне на уникальных гравийных почвах с большим содержанием кремния. Площадь: 10 га. Выдержка: на осадке в течение 5 месяцев в нейтральных емкостях.
Семья Роти занимается производством вина в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал производить вино в середине XX века, получив виноградники от своего деда в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти выращивает виноград в этих местах уже более 300 лет, и немногие могут похвастаться таким долгим сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками.
Ручной сбор винограда в небольшие ящики по 10–12 килограммов. Отбор и сортировка. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при температуре 18–20 °C в стальных ёмкостях, больших дубовых бочках и барриках. Частичная выдержка в стальных ёмкостях и дубовых бочках на тонком осадке в течение 10–12 месяцев.
Элегантное, изысканное и прекрасно сбалансированное вино. Этот Пино Нуар обладает утончённостью и гибкостью, представленными в наилучшем виде. Виноградник Marsannay ““Saint Urbain”” находится на юге апелласьона. Лозы произрастают на мягкой известняково-кремнистой почве рядом со старым руслом реки. Выдержка длится 12 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.
Jean Bouchard, Fixin — изысканное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на собственном винограднике компании в коммуне Фисен региона Кот де Нюи в Бургундии. Местный климат характеризуется как континентальный, с жарким, сухим летом и холодной зимой. Заметные колебания суточных температур создают благоприятные условия для созревания винограда и сохранения в ягодах естественной кислотности. Виноградник расположен на глинисто-известковой почве с вкраплениями белого мергеля и имеет выгодную восточную и юго-восточную экспозицию.
Настоящее вино Marnier-Lapostolle покупайте в винотеках Winemore, Марнье-Ляпостоль от 4 450 ₽ до 8 330 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие