Viu Manent: гид по выбору
Viu Manent — семейное винодельческое хозяйство в долине Колчагуа (Чили), основанное в 1870-х годах. Виноградники расположены в предгорьях Анд, где средиземноморский климат, перепады температур и разнообразие почв создают идеальные условия для Мальбека, Карменера и Каберне Совиньон. Вина бренда отмечены наградами международных конкурсов и ценятся за баланс фруктовости, структуры и минеральности.
Линейки вин Viu Manent
- Secreto (Секрето): доступный премиум, фруктовые, питкие стили. Идеальны для повседневного стола, аперитива, неформальных встреч. Мальбек с нотами сливы и фиалки, Карменер с пряностью и ягодами.
- Viu Manent (премиум): флагманская линейка, выдержка в дубе, сложность. Сбалансированные вина с потенциалом развития. Идеальны к мясу, пасте, выдержанным сырам.
- Gran Reserva (Гран Резерва): топовая линейка, отборные виноградники, длительная выдержка. Коллекционные стили для ценителей и особых поводов. Смотреть Гран Резерва →
Профиль вкуса и гастрономия
- Мальбек: спелая слива, ежевика, фиалка, шоколад, мягкие танины. Идеален к стейкам, ягнёнку, выдержанным сырам.
- Карменер: красные ягоды, чёрный перец, какао, травянистые ноты. Отлично к пасте с рагу, птице, овощным рагу.
- Каберне Совиньон: чёрная смородина, кедр, табак, структура. Классическая пара к красному мясу, дичи, твёрдым сырам.