Виноградники расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.
Виноградники: 130 га расположены на холмах высотой 200-250 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная; почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 12 месяцев в барриках и 2 месяца в бутылках.
Виноградники: 152 га расположены на холмах высотой 200-450 м над уровнем моря. Экспозиция: юг, юго-запад. 2 типа почв: мергелевые и известняково-глинистые. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность низкая: 35 гл/га. Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
Небольшой участок на территории собственного виноградника Кинта ду Новал. Лозы непривитые, дофиллоксерные. Этот участок называют национальным терруаром. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Небольшой участок на территории собственного виноградника Кинта ду Новал. Лозы непривитые, дофиллоксерные. Этот участок называют национальным терруаром. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Небольшой участок на территории собственного виноградника Кинта ду Новал. Лозы непривитые, дофиллоксерные. Этот участок называют национальным терруаром. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Небольшой участок на территории собственного виноградника Кинта ду Новал. Лозы непривитые, дофиллоксерные. Этот участок называют национальным терруаром. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках.
Винодельческое хозяйство Barao de Vilar – Vinhos (Барау де Вилар – Виньюш) было основано в 1996 году главой семьи ван Зеллер – Фернандо (Fernando van Zeller), ранее возглавлявшим предприятие Quinta do Noval.
Изначально компания, чьи виноградники расположены в регионе Дору – самом сердце производства портвейнов, занималась производством крепленых вин. Позднее, в 2007 году, владельцы Barao de Vilar – Vinhos решили расширить ассортимент своей продукции до производства высококачественных вин Douro, в связи с чем, был запущен инвестиционный проект, связанный со строительством и оснащением современного винодельческого завода в Санта Комба-де-Вилариса (Santa Comba da Vilariça) в Douro Superior.
Kopke (Копке) – это старейший производитель портвейнов, созданный купеческой семьей из Германии в 1638 году. Здесь производят портвейны в различных стилях от Ruby до Vintage, хотя Kopke прославился своими премиальными портвейнами Колейта (Colheita). С 2006 года Kopke входит в группу Sogevinus (Согевинус), которой также принадлежат бренды Calem, Burmester и Barros.
Группа Sogevinus Fine Wines (Согевинус Файн Вайнс) занимается изготовлением и продажей высококачественных портвейнов и вин, объединяя производителей спиртных напитков в регионе Дору, и уделяя особое внимание виноградникам и получению высококачественного сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, закрытой с запада горами от влияния Атлантики, что обеспечивает ей уникальные климатические условия.
Виноград для этого хереса собирается с участка Macharnudo (Мачарнудо), где преобладает меловая почва альбариса (alba – белый). Обычно выдержка хересов производится в неполных бочках из американского дуба по технологии солера-криадера, которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются солера, бочки остальных рядов – криадерас. Херес бутилируется из бочек солеры (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Амонтийадо Контрабандиста выдерживается в системе солера-криадера в общей сложности более 16 лет.
Винодельческая компания Сатера находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу Победа, занимающемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба.
В 2010 году компания Сатера разбила первые собственные виноградники.
Красное сухое вино этой марки – открытие для истинных ценителей. Оно обладает сложной структурой и глубокими ароматами, которые покоряют с первого глотка.
Винодельческая компания Сатера находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу Победа, занимающемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба.
В 2010 году компания Сатера разбила первые собственные виноградники.
Винодельческая компания Сатера находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу Победа, занимающемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба.
В 2010 году компания Сатера разбила первые собственные виноградники.
Kacha Valley Petit Verdot Crimea в подарочной коробке
Производитель
Сатера
Бренд
Kacha Valley
Сорт винограда
Пти Вердо
Страна
Россия
Регион
Крым
Беляева Арина
Красное сухое вино этой марки отлично подходит для наслаждения вечерами в хорошей компании. Его фруктовые и пряные ароматы подарят вам незабываемый вкусовой опыт.
Винодельческая компания Сатера находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу Победа, занимающемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба.
В 2010 году компания Сатера разбила первые собственные виноградники.
Виноградники: 9 га участка Сан Франческо расположены на высоте 550 м над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз: 25 лет. Экспозиция: юго-запад. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 4160 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых французских барриках из Тронсе и Алье.
Ассамбляж с виноградников двух регионов, Баросса Вэлли и Макларен Веил. Виноградники Баросса Вэлли находятся на высоте 230 – 270 метров над уровнем моря, теплый и сухой климат. Почвы долины насчитывают более 200 миллионов лет и варьируются в зависимости от субрегиона: глинистые красно-бурые, песчаные, известковые. Макларен Веил напротив свойственен средиземноморский климат с прохладными зимами, теплым летом и мягкими морскими бризами. Почвы: песок и суглинок, темно-бурые и известковые почвы. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из американского дуба.
В верхней части виноградника Виньето Беллависта (Vigneto Bellavista) находится отдельный участок Л'Аппарита, который также разделен на небольшие участки (парцели). Общая площадь: 3, 8 га. Канайоло и мальвазия бьянка были высажены в 1975 году и использованы в 1982-1985-х годах, как подвои для специальных клонов мерло. Почвы богаты глиной. Форма лозы: открытая лира. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноград собирают с участков, расположенных в зоне Gavi DOCG на освещенных солнцем холмах. Возраст лоз: более 60 лет. Выдержка: в течение 9-10 лет на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Лучшие участки Кидриха, на которых семья Вайль строго контролирует урожайность. На виноградниках преобладают каменистые почвы с вкраплениями лесса и суглинка. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Camino Viejo обладает тремя типами почв, которые отражены в характере вин Рибера дель Дуеро. Возраст лоз на этом винограднике от 25 до 75 лет. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье.
Вино из отборного винограда с собственных виноградников в Марсилье и Аберине. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского (20%) и американского (80%) дуба.
Площадь виноградника Беллависта: 22. 8 га. Высота: 530 м над уровнем моря в части виноградника известной как Беллария (Bellaria) и 456 м над уровнем моря в части виноградника Кампинуови (Campinuivi). Почвы: глинистые с высоким содержанием камней. Лозы высажены в период с 1964 по 1975 годы. Формировка: гюйо (14. 5 га) и лира (8. 31 га). Виноградник разделен на 25 участков, на которых культивируются лозы шардоне, мерло, санджовезе, канайоло, мальвазия и треббьяно. Выдержка: 15 месяцев во французских бочках, 40% из которых новые.
Виноградники: 152 га расположены на холмах высотой 200-450 м над уровнем моря. Экспозиция: юг, юго-запад. 2 типа почв: мергелевые и известняково-глинистые. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность низкая: 35 гл/га. Выдержка: не менее 24 месяцев в бочках из славонского и французского дуба и минимум 4 месяца в бутылках. Общая продолжительность выдержки: 5 лет.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
Название винодельческого хозяйства Il Borro (Иль Борро) означало на тосканском диалекте защитный ров, и указывает на крепость, возведенную для охраны стратегических территорий, расположенных на пересечении римских дорог Клодия и Кассия. Первое письменное упоминание о замке датируется 1254 годом, когда миланский аристократ, ставший мэром города Ареццо, маркиз Борро Борри (Borro Borri), приобретает эту собственность у семьи Масканьи (Mascagni).
Крепостью Борро в свое время владели самые известные аристократические фамилии Европы: Медичи Торнакуинчи из Флоренции, Торриани из Милана, Гогенлоэ-Вальденбург и, наконец, с 1904 года, Савойя. В середине 50-х годов Il Borro перешел к герцогу Амедео ди Савойя-Аоста, а в 1993 году герцог продал все свое имущество Ферруччо Феррагамо, много лет арендовавшему имение.
Свое название винодельня Avignonesi (Авиньонези) получила в честь семьи, основавшей прекрасное поместье Palazzo Avignonesi в Монтепульчано во второй половине XVI века, в погребах которого хранились бочки с Vino Nobile.
В 1974 году управление винодельней перешло трем братьям Фальво (Falvo), благодаря которым Avignonesi превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники.
Постоянные исследования и разработки, направленные на выявление истинного характера терруара Монтепульчано, со временем, обеспечили Avignonesi заслуженное место среди флагманских производителей Тосканы.
Цвет Порто сочетает темно-бордовые и темно-янтарные оттенки, имеет яркие янтарные отблески по краю бокала. В аромате вина доминируют нотки засахаренных сухофруктов, ванили и ириса.
Виноградники расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.
Вино с отдельного виноградника Hochberg, самого большого виноградника в Ханс Иглер. Расположен на самом крутом склоне в Дойчкройц (Deutschkreutz) на солнечном юго-западном склоне. Высота над уровнем моря: 190-240 м. Возраст лоз: 12-27 лет. Урожайность: 4045 гл/га. Выдержка: 15 месяцев в больших и маленьких дубовых бочках.
Inniskillin (Иннискиллин) – канадское винодельческое хозяйство, одно из пионеров виноделия в своей стране, производит высококачественные вина из лучшего винограда уже более 35 лет. В ассортименте компании коллекция вин категории VQA, в том числе всемирно известные Icewines (айсвайны), отмеченные многочисленными наградами. Виноградники Inniskillin расположены в двух винодельческих регионах Канады: Онтарио (Niagara Peninsula VQA) и Британская Колумбия (Okanagan Valley VQA).
Итак, с чего все начиналось… В далеком 1974 году Дональд Зиральдо высадил первые виноградники Inniskillin на Ниагарском полуострове, преимущественно сорта рислинг, шардоне и гаме, первый урожай с которых был собран в 1977 году. В 1978 году 30-акровый участок виноградника был приобретен Альбрехтом Зигером, и с тех пор его семья поколение за поколением владеет и управляет Inniskillin.
В 1978 году часть виноградника была перенесена в имение Brae Burn (Брей Берн), там же построили новую винодельню.
Порто карамельного цвета с терракотовыми бликами. Портвейн обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля. Группа компаний из региона Дору Sogevinus Fine Wines занимается изготовлением и продажей высококачественных портвейнов и вин. С 1998 года компанией владеет испанский банк Caixanova из Галисии, который в первую очередь купил винный дом Calem. Затем она приобретает бренды Burmester (2005), Kopke (2006) и Barros (2006).
Sogevinus объединяет компании, занимающиеся производством спиртных напитков в регионе Дору. Особое внимание группа уделяет виноградникам и получению высококачественного сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, закрытой от Атлантического моря с запада горами, что обеспечивает ей уникальные климатические условия.
Сегодня Согевинус Файн Вайнс предлагает один из самых больших ассортиментов продукции на алкогольном рынке Португалии.
Виноград собирается исключительно вручную. В процессе выдержки в бочках Dow’s Aged 20 YO Tawny Port подвергается постепенной трансформации при контакте с воздухом и древесиной. Это приводит к значительному испарению и концентрации, при этом примерно 35 % от первоначального объёма 20-летнего портвейна исчезает до розлива по бутылкам. Требуется постоянное внимание, так как бочки и чаны для выдержки порто имеют разный размер (от 5000 до 10 000 литров), и возраст вина в них будет заметно отличаться. Мастера-блендеры, мастера погребов и бондари — все они вносят свой вклад в процесс созревания вин, пока, наконец, не получается прекрасный порто.
Красное сладкое креплёное вино Churchill’s Tawny Port 10 Years Old — это высококачественный продукт, изготовленный из смеси автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Франческа и Тинта Као. Традиционный процесс производства осуществляется в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 10 лет. Перед розливом портвейн фильтруют. Категория Tawny указывает на более длительную выдержку Порто. Настоящую ценность представляют Тони с отметками 10, 20, 30 или 40 лет — это указывает на срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантации, прямо в бутылке, охлаждённым до 10–12 °C. Churchill’s Tawny Port 10 Years Old был награждён бронзовой медалью на Hong Kong International Wine and Spirit Competition в 2012 году и серебряной медалью на International Wine Challenge в 2011 году.
Изготавливается из более 30 традиционных сортов винограда, собранных со старых лоз в зоне Сима Корго на сланцевой почве. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре. Ферментация целых гроздей останавливается путём добавления в сусло коньячного спирта (70 %). Затем вино выдерживается два года в чанах из нержавеющей стали и деревянных бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 25 лет.
Богатый, насыщенный и редкий выдержанный портвейн, который провёл в дубовых бочках целых 30 лет. Этот портвейн изготовлен из традиционных португальских автохтонных сортов винограда, таких как Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz и Tinta Cao, выращенных в долине реки Дору. Ручной сбор урожая происходит в период с сентября по октябрь. Ферментация при температуре 26–30 °C останавливается сразу после достижения нужной крепости и сладости (примерно через 48 часов) путём добавления виноградного спирта крепостью 77 %. Затем портвейн выдерживается в дубовых бочках на протяжении 30 лет.
При сборе урожая используется ручной труд, затем выполняются гребнеотделение и мягкое прессование выполняются. Мацерация проводится в течение трёх недель, продолжительность этого процесса определяется в результате дегустации вин из бочек каждый год. Алкогольная ферментация проходит при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим ремонтажем. Вино переливается в подземный погреб с использованием гравитационного метода и помещается в баррики объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем следует выдержка в бутылках минимум 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив завершают процесс производства.
Brunello di Montalcino заслужил уникальное признание как первое итальянское вино с статусом DOCG, подчеркивая его выдающееся качество и вкус. Это вино, по праву считающееся одним из самых почитаемых красных вин Италии, обладает значительным потенциалом для выдержки. Брунелло ди Монтальчино 2008 года, созданное из позднего урожая сорта Санджовезе, отличается благодаря уникальным климатическим условиям того года, которые способствовали формированию его элегантного аромата и яркой кислотности, что только улучшается с годами хранения.
Ручной сбор винограда при достижении оптимальной степени зрелости. Частичное отделение гребней и прессование ягод. Винификация в лагарешах (бетонные чаны) и в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед алкогольной ферментацией (АФ). Алкогольная ферментация длится 36 часов. При достижении необходимого уровня сахара в бродящем сусле добавляется соответствующее количество агварденте (винного дистиллята). Выдержка креплёного вина в дубовых бочках из региона Дору. Общая продолжительность выдержки портвейна в бочках составляет минимум 33 года. Возможно проведение щадящей фильтрации перед розливом по бутылкам (в зависимости от пожеланий клиента).
Ручной сбор винограда при достижении оптимальной степени зрелости. Грозди затем отправляются в холодильную камеру на 12 часов для сохранения своих свойств. Частичное отделение гребней и прессование ягод. Сусло перекачивается в чаны из нержавеющей стали, где происходит интенсивная мацерация и алкогольная ферментация. Регулярное перемешивание для лучшей экстракции красящих веществ. Когда в бродящем сусле достигается нужный уровень сахара, к нему добавляют определённое количество агварденте (винного дистиллята). Полученное креплёное вино выдерживают в дубовых бочках в регионе Douro минимум два года. Затем формируется окончательный купаж из вин определённого года (винтажа), качество и стиль которых соответствуют стандарту LBV текущего года.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие