Вкус и аромат
У вина соблазнительный золотисто-янтарный цвет. Вино отличается полным, удивительно мягким, слегка бархатистым вкусом с оттенками спелых плодов айвы, зрелых косточковых фруктов, кураги, изюма, меда и орехов. Сладость вина отлично сбалансирована нежной кислинкой, поэтому приторность полностью отсутствует. Идеальная гармония и баланс лучше всего характеризуют вкус вина. Послевкусие долгое, приятно обволакивающее. Сладкие тона сухофруктов и меда в аромате вина гармонично дополнены пряными нюансами специй и скорлупы грецкого ореха.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется подавать с мясными закусками, овощными блюдами и десертами.
Это интересно!
В СССР самой известной маркой мадеры была "Адмиральская мадера", на этикетке которой был изображен парусник, летящий над волнами. Компания Ладога и Завод марочных вин "Коктебель" решили отдать дань легендарной марке и разработать линейку крепленых вин "Крымский Парус". "Крымский Парус" Мадера — белое крепленое вино, которое изготавливается на заводе "Коктебель". Крымские вина — классические напитки, столь же роскошные, сколь и многогранные. Их можно назвать воплощением истории местного виноделия: они произведены из европейских сортов винограда, выращенных в регионе Коктебель у подножия потухшего вулкана Кара-Даг. Это одно из лучших вин Крыма, визитная карточка долины и завода.
