Вкус и аромат
Отличается насыщенным рубиново-красным цветом с гранатовым отливом. Оно восхищает элегантным, округлым, интенсивным вкусом с соответствующими аромату оттенками, мягкой текстурой, мелкозернистыми танинами, освежающей кислотностью и стойким, сочным послевкусием с мятными нюансами. Яркий аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков спелой вишни, чёрной смородины и ежевики, к которым при аэрации добавляются нюансы подлеска, чёрного перца, лакрицы, корицы и ванили.
С чем сочетать?
Не требователен к еде и хорошо сочетается с различными мясными блюдами, а также с острыми сырами.
Это интересно!
Купаж вина Lagone состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Эти сорта подчёркивают особенности итальянского терруара и изысканность великих французских красных вин. Мерло добавляет в купаж сладкие, сочные и фруктовые ноты, Каберне Фран обеспечивает округлость, дополнительные фруктовые оттенки, танинность и способность к выдержке, а Каберне Совиньон придаёт силу и структуру. Таким образом, Lagone — это современное высококачественное красное вино, созданное в бордоском стиле. Оно выдерживается в погребах Aia Vecchia в течение одного года в разных типах дубовых бочек, а затем ещё шесть месяцев в бутылках. За это время формируется мягкий, гибкий и бархатистый вкус вина. Учитывая молодость и интенсивность аромата вина, рекомендуется провести декантацию за 45 минут до употребления.
