Вкус и аромат
Вино золотисто-соломенного цвета. В ярком аромате ощущаются ноты спелых сладких персиков, абрикосов, белых цветов, фруктового мармелада. Объемный живой вкус с оттенками меда, уваренных косточковых фруктов, засахаренной цедры и приятной сладостью в долгом нежном послевкусии.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы и рыбы с пряными соусами, овощам на гриле с ароматным маслом, закускам пхали, легким фруктовым десертам и выпечке, пикантным сырам.
Это интересно!
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Деликатное прессование. Отстаивание сусла при температуре 10-12°С в течение 24 часов. Алкогольная ферментация при температуре 16-18°С. После достижения требуемого уровня сахара, остановка ферментации холодом. Осветление, фильтрация розлив.
