Вино Alma Valley Merlot 0.75 л

Благодаря близости моря, смене влажных морских бризов и прохладных горных ветров, а также наличию хвойных лесов, защищающих лозы от холода, эти условия идеально подходят для выращивания красных бордоских сортов винограда. Вина, произведённые здесь, обладают насыщенным вкусом, но при этом остаются утончёнными — совсем как на 45-й параллели, но в Бордо.

Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из нержавеющей стали и дуба с применением делестажа. Выдержка в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Для выдержки применялся французский и карабахский дуб.

Виноградники находятся в Крымском районе, к юго-западу от города Крымск. Здесь почвы богаты илом и песком, окрашены красным цветом за счет высокого содержания железных соединений и органического мела. Вино созревает 12-16 месяцев в бочках из французского дуба, а ферментация проходит в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре. Это вино является частью серии резерв, начатой выдающимся французским энологом Патриком Леоном.