Вино Appassionante Rosso Cielo 0.75 л

Вино Tinazzi под названием Prealta Rossа, Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Чтобы достичь высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах, грозди слегка завяливают. Ферментация и мацерация проходят в течение 10 дней при контролируемой температуре 20–22 °C. Затем вино аккуратно снимается с осадка и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8–12 месяцев.

Вино Danese, Corvina Veronese создано в технике аппассименто, которая заключается в частичной сушке винограда до стадии потери первоначального веса на 30%. Такой подход позволяет добиться высокой концентрации во вкусе будущего вина. Винификация прошла в резервуарах из нержавеющей стали.

"Amicone" — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. В переводе с итальянского ""amicone" означает "закадычный друг". Средний возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную только по достижению ягод полной зрелости. Часть винограда подвергается подвяливанию при определенной температуре, затем следует брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала полгода в барриках, а затем год в стальных чанах. Потенциал хранения "Амиконе" составляет 5 лет.