Вкус и аромат
Имеет тёмно-гранатовый цвет с фиолетовыми переливами. Обладает шелковистой текстурой и структурированным вкусом, оставляющим продолжительное фруктовое послевкусие. Сложный и насыщенный аромат раскрывается букетом цветочных и ягодных тонов с нотками лакрицы, которые смягчаются ароматами кофе, тёмного шоколада и пряных специй, создавая глубокий и многогранный букет.
С чем сочетать?
Кулинарные традиции Средиземноморья, включая ароматный перец, приготовленный на гриле, и благородные выдержанные сыры, создают идеальное гастромическое сочетание.
Это интересно!
В 1879 году братья Эусебио и Раймундо Реал де Асуа прибыли в Аро с целью поправить здоровье, но их путешествие положило начало одной из самых продолжительных винодельческих традиций. Это событие стало отправной точкой для создания Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), винодельни, которая на протяжении уже пяти поколений остаётся в семейном управлении. Сегодня потомки братьев продолжают славное наследие, создавая вина исключительного качества, которые экспортируются более чем в 90 стран мира. Проект Asúa воплощает дух исторических вин Аро, где в XIX веке зародилась современная Риоха. Аро, являясь колыбелью важнейших виноделен не только региона, но и всей Испании, вдохновляет проект Asúa, который служит данью уважения братьям Реал де Асуа, заложившим основы CVNE.
