Дегустационные заметки
Красивый рубиновый цвет с медным отливом по кайме. В вине ярко выражены все оттенки аромата молодого бароло: тона цветков шиповника, красных ягод, табачные ноты. Вкусовая палитра гармонично подчеркивает ароматику, во вкусе преобладают бархатистые мощные танины, а минеральный оттенок доминирует в устойчивом, освежающем послевкусии.
Интересные факты
Лаццарито – небольшой виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На 2 га, принадлежащих Vietti, средний возраст лоз насчитывает 40 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Выдержка: в течение 5 месяцев во французских барриках, затем в течение 31 месяца в бочках из славонского дуба.
Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемых температурах 28-34°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Перед бутилированием не фильтруется.
Журнал Wine описывает вина Vietti, как: одни из самых чистых и терруарных в Пьемонте, каждое из которых обладает узнаваемым неповторимым характером, которого так часто не хватает винам других современных виноделов региона. Barolo Lazzarito – одно из наиболее известных вин Vietti, представляющее собой самое яркое воплощение современного стиля, которое наилучшим образом отражает терруарные особенности отдельного уникального виноградника. Некоторые поклонники вин Vietti считают, что их этикетки говорящие, что все эти образы как-то намекают нам о стиле самого вина. Все построено на эмоциях и тонких ассоциациях: цветы, изображенные на этикетке этого вина наводят на мысли о женственности, которая может быть свойственна и бароло.
