Вино Barolo Mosconi Pio Cesare 2018 г. 0.75 л

Элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе. Рубиново-красный цвет. В сложном аромате раскрываются тона сушеных ягод, подлеска, белого перца с оттенками трюфеля и сухоцветов. Во вкусе золотая середина между элегантностью и мощью.

Прекрасно в паре с изысканными мясными блюдами и традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).

Отдельный виноградник Москони площадью 10 га расположен в Монфорте д'Альба. Лозы высажены в период с 1940-х — начала 1970-х годов. Этот виноградник — последние приобретение Пио Боффа к своему 60-летию.

Способ выдержки: в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. Способ производства: ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.

На протяжении последних 30 лет в хозяйстве выпускали только одно вино с отдельного виноградника – знаменитое Ornato. Новое вино Barolo Mosconi, выпущенное в 2015 году, нарушило эту традицию и сразу получило множество восторженных отзывов. Цена и популярность этого вина растет с каждым новым винтажом. Оно тонкое, деликатное, при этом демонстрирующее внутреннюю силу и фруктовую составляющую, присущие Monforte d'Alba. Антонио Галлони: «Barolo Mosconi от Pio Cesare – это пресловутый железный кулак в бархатной перчатке. Его легкий, даже для неббиоло, цвет может быть обманчивым», «Оно показывает всю широту и глубину, которую способен дать виноградник Mosconi».