Вкус и аромат
Золотисто-соломенный цвет. Свежий яркий аромат, с нотами белых цветов, цитрусов и нюансами минеральности.
Это интересно!
Прекрасно подходит к блюдам из белой рыбы, белого мяса, ярким соусам и пасте с морепродуктами.
Benanti, Etna Bianco DOC – утонченное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Карриканте, собранный с восточного склона вулкана Мило и с участка Санта Мария ди Ликодия. Виноградники расположены на высоте 700-950 метров над уровнем моря. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Ручной сбор, мягкое бережное прессование. Ферментация под контролем температуры в стальных чанах в течение 15 дней. Дальнейшая выдержка в нержавеющей стали.
