Вино Бесини Саперави 2019 г. 0.75 л

Виноградники расположены в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Сбор урожая проводится исключительно вручную.

Вино «Марани Киндзмараули» — это красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в микрозоне Киндзмараули на правом берегу реки Алазани. Виноград собирают вручную, когда он достигает пика зрелости. Затем происходит нежное отделение гребней и дробление винограда, после чего начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23–28 °C. Для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда используются методы ремонтажа и делестажа. После 5–7 дней мацерации, когда достигается нужный уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путём охлаждения, благодаря чему в вине сохраняется природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в цистернах при температуре около 0 °C.

Вино Тамада Saperavi — это элитное грузинское вино, которое сочетает в себе традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Производство этого вина лимитировано, и оно изготавливается из редкого сорта винограда Саперави. Весь процесс производства, начиная от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам, происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции Тамада, которое было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд Тамада включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: сухие территориальные вина, сухие сортовые вина и натуральные полусладкие вина. Приобретая вино Тамада Saperavi, вы получаете уникальный продукт, который прекрасно сочетает в себе традиции и качество грузинского виноделия.

Вино очень темного, почти черного, красно-гранатового цвета. Экспрессивный аромат вина раскрывается бархатными нотами спелых черных ягод (вишня, смородина, шелковица, ежевика, черника).

Терруар: гористая местность. Климат субтропический.

"Koncho & Co" Saperavi — сложное и многогранное красное сухое вино. Оно создано из винограда, выращенного на лозах возрастом минимум 65 лет. Грозди собираются вручную и сортируются еще на винограднике. Винификация осуществляется традиционным кахетинским методом, во вкопанных в землю глиняных кувшинах-квеври. Будущее вино вместе с суслом остается в этих кувшинах до весны, после чего проходит фильтрацию и полугодовую выдержку в дубовых бочонках.

Виноградники расположены в микрозоне Мукузани в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Выдержка: непродолжительное время в дубовых бочках.

Мукузани Дуруджи Вели производится в долине Дуруджи, в микрозоне Мукузани, известной производством высококачественных вин. Благодаря карбонатным почвам и особому микроклимату, характерному для этой зоны, средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября, когда ягоды достигают оптимальной спелости и высокого уровня экстракции, что важно для этого вина. После традиционной ферментации происходит яблочно-молочное брожение, а затем выдержка в бочках из кавказского дуба на протяжении 1–2 лет.

Вина под брендом "Tbilisoba" приурочены одному из самых важных и торжественных мероприятий в Грузии. Тбилисоба — это ежегодный общенародный праздник, который посвящен сбору урожая и грузинской столице Тбилиси. Чтобы почтить это великое событие и одновременно украсить светское мероприятие был создан одноименный бренд.

Вино ACT Мукузани — это результат многолетнего опыта и традиций виноделия. Оно производится с 1888 года и является одним из лучших вин в Грузии. Виноград сорта Саперави, выращенный в регионах Телиани и Мукузани в Кахетии, используется для создания этого уникального напитка. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в подвалах винодельни, что придает ему особую глубину и насыщенность. Вино ACT Мукузани является обладателем множества медалей на международных выставках и конкурсах, что подтверждает его высокое качество и признание винных экспертов. Приобретая вино ACT Мукузани, вы получаете не только уникальный продукт, но и частичку истории и традиций Грузии. Откройте для себя великолепие виноделия с вином ACT Мукузани.

Красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахети. Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима.

"Кахетинские подвалы" Мукузани — хорошо сбалансированное красное сухое вино, виноград для которого выращивают в Кахетии, на виноградниках уникальной зоны Мукузани. Виноград сорта Саперави для изготовления красного сухого вина Мукузани может выращиваться исключительно в одноименной зоне, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. У вина Мукузани долгая история, а его уважаемая по сей день репутация стала складываться с 1888 года. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия.

Красное сухое вино, созданное из винограда Саперави, выращенного в кахетинской микрозоне Мукузани. Виноград тщательно собирается и очищается от гребней вручную, что позволяет использовать только лучшие ягоды для вина. После ферментации в стальных резервуарах вино переносят в дубовые бочки для дальнейшего созревания. “Марани” Мукузани удостоено множества наград на международных конкурсах.

Кварельская микрозона известна высоким содержанием чёрных сланцев в почве, что способствует оптимальному балансу вкуса в вине. Ручной сбор урожая (только здоровых гроздей) происходит в период фенольной спелости винограда в конце сентября — начале октября. Урожайность составляет примерно 8 тонн с гектара. После прессования сусло подвергается традиционной ферментации. Затем вино выдерживают в контакте с мезгой в течение 3 недель для максимальной экстракции ароматических веществ. Выдержка вина проходит в дубовых бочках на протяжении 1 года.