Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Breze Clos David Monopole 2018 г. 0.75 л

Брезе Кло Давид Монополь
Артикул: 8586
Объем: 0.75 л
Винтаж: ? 2018 г.
Страна: Франция
Производитель: Arnaud Lambert
Категория: AOC (Appellation d'Origine Controlee)
Регион: Долина Луары
Апелласьон: Saumur AOC
Цвет: Белое
Крепость: 13 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:
3 800
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

10–12 °С

Дегустационные характеристики:

Чистый светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Утонченный аромат с россыпью оттенков белых цветов освежает игривыми нотками цитрусовых. Прекрасно сбалансированный полный вкус с цветочно-фруктовыми тонами и прохладным освежающим послевкусием.

Гастрономия:

Рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков, креветкам, приготовленным на гриле, блюдам из белой рыбы, оладьям в дуэте со сливочным соусом, козьим сырам.

Описание:

Arnaud Lambert (Арно Ламбер) – основатель одноименного винодельческого хозяйства, продолжил дело своего отца – Ива Ламбера (Yves Lambert), который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just. В возрасте 47 лет Ив, решив вернуться к своим корням в район Сомюра, задумал воплотить в жизнь свои первоначальные амбиции и продемонстрировать полный потенциал превосходных терруаров вокруг Сен-Сир-ан-Бурга (Saint-Cyr-en-Bourg), расположенных в самом сердце Сомюр Шампиньи (Saumur Champigny). В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, преследуя ту же цель, что и его отец, Арно решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно расширил свои владения и приобрел 8 участков с виноградниками шенен блан и каберне фран, принадлежащих Шато де Брезе (Chateau de Breze). Философия Арно основывается на стремлении идти вперед, в будущее, которое базируется на опыте прошлых лет, но не ограничивается только им.

Именно поэтому с 2018 года в хозяйстве практикуют биодинамический подход, чтобы лучше понять микро- и макрокосмос и по-новому оценить местные терруары. В 2019 году были приобретены новые участки в коммуне Montsoreau у реки Луара. После нескольких лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бур и Брезе, Арно решил сосредоточиться на отдельных терруарах, придающих винам их уникальные характеристики и объединил два поместья под своим именем: Domaine Arnaud Lambert.

Ручной сбор урожая. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 18°С на диких дрожжах. Выдержка в дубовых бочках (foudre: 30 гл, 10% новые) в течение 12 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 17 месяцев. Однократная фильтрация. Без оклейки. Органическое виноградарство. Почвы: аллювиальные и известняковые. Средний возраст виноградных лоз: 45 лет. Площадь виноградника: 2 га. Урожайность: 40 гл/га.

Недавно просмотренные
влево
вправо