Вкус и аромат
Вино обладает нежным рубиновым оттенком. В аромате раскрываются изысканные тона диких пряных трав и цветочные ноты, которые постепенно дополняются оттенками кардамона, лакрицы и черных вишен. Вкус поражает своей гармонией: мягкие танины, яркая фруктовая кислотность и насыщенный аромат спелых красных ягод создают неповторимое впечатление. В долгом послевкусии отчетливо ощущаются минеральные и пряные нюансы.
Это интересно!
Виноград для этого вина собирают с двух отдельных участков поместья общей площадью 5 га, зарегистрированных для производства брунелло. Виноградник Le Prata с юго-западной экспозицией расположен на высоте 507 метров, тогда как La Torre находится на 100 метров ниже и обращен к юго-востоку, с плотностью посадки около 6000 лоз на гектар. Вино выдерживается 42 месяца в крупных ботти из славонского дуба объемом 30 и 50 гектолитров, а производственный процесс включает парцеллярную винификацию с ферментацией в открытых деревянных емкостях.
Этикетка украшена изображением двух птичек, напоминающих воробьев, известных в Тоскане как "le potazzine" - это прозвище получили в детстве две дочери владелицы поместья, София и Виола, за свою непоседливость, что вдохновило название хозяйства и дизайн этикетки. Brunello di Montalcino от Le Potazzine удивительно точно передает особенности винтажа, терруара и сорта санджовезе, демонстрируя то мощную структуру с землистыми нотами, то элегантность с ягодными акцентами в зависимости от года. Стиль этих вин сформировался под влиянием легендарного энолога Джулио Гамбелли, чьи принципы работы с санджовезе переняла владелица хозяйства Джильола Джаннетти, что позволило винам Le Potazzine заслуженно войти в число современных классических образцов из Монтальчино.
