Вкус и аромат
Вино бледно-рубинового цвета. В аромате раскрываются интенсивные и сложные ноты диких пряных трав и цветов, которые постепенно дополняются оттенками кардамона, лакрицы и чёрных вишен. Вкус отличается деликатными танинами, сочной фруктовой кислотностью и доминирующим ароматом спелых красных ягод. В продолжительном послевкусии явно ощущаются минерально-пряные оттенки.
Это интересно!
Виноград для брунелло собирают с двух участков хозяйства Le Potazzine общей площадью 5 га: Le Prata (507 м над уровнем моря, юго-западная экспозиция) и La Torre (400 м, юго-восточная экспозиция) с плотностью посадки 6000 лоз/га. После парцеллярной ферментации в открытых деревянных емкостях вино выдерживается 42 месяца в славонских ботти (30-50 гл). Название хозяйства и этикетка с изображением птичек "потаццине" появились благодаря детскому прозвищу дочерей владелицы - Софии и Виолы, чья непоседливость напоминала этих тосканских пташек. Вина Le Potazzine, созданные под влиянием философии энолога Джулио Гамбелли, стали современной классикой Монтальчино, мастерски передавая особенности винтажа через характер санджовезе - от мощных земляных нот до элегантных ягодных акцентов, всегда сохраняя аутентичность терруара.
