Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Глубокий пурпурно-бордовый цвет. В насыщенном, многоплановом букете раскываются ароматы красных спелых ягод, табака и лакрицы. Сочное и среднетелое вино, с изящной танинной структурой и оттенками сладких специй, грибов и превосходно выделанной кожи во вкусе.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с традиционными блюдами региона, блюдами из красного мяса, грибов и сырами.
Это интересно!
По легенде, название поместью дали паломники, направляющиеся в Сантьяго де Компостелла. Остановившись здесь на отдых, они попросили ужин, что на местном окситанском языке звучало как "Me triga de dina". Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, паломники продолжили свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
