Вкус и аромат
Имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми переливами. Аромат раскрывается нотами груши и абрикосов, дополняется свежестью лимонной цедры и цитрусовых, а также минеральными акцентами. Вкус отличается свежестью с выраженной минеральностью, обладает средним телом и изящной легкостью. Завершается гармоничным послевкусием средней продолжительности.
С чем сочетать?
Отлично подходит для подачи с блюдами из белого мяса, различными овощными блюдами, а также с рыбой и морепродуктами, гармонично сочетаясь с их вкусовыми качествами и усиливая наслаждение от каждого из этих блюд.
Это интересно!
Виноградник Херренберг, расположенный на берегу Мозеля, известен своими уникальными природными условиями: он находится на склоне с углом в 65%, что создаёт особые сложности для выращивания винограда. Почвы здесь богаты сланцем и железом, придающим им характерный красный оттенок. На винограднике произрастают непривитые лозы возрастом более 100 лет, которые благодаря своему расположению на возвышенности и воздействию прохладных ветров развиваются в условиях значительных суточных колебаний температуры. Эти экстремальные факторы способствуют равномерному созреванию ягод, обеспечивая винограду исключительное качество и глубину вкуса.
