Вкус и аромат
Яркого гранатового цвета с пурпурным отливом очаровывает выразительным ароматом, в котором переплетаются тона тёмных и красных ягод, свежей кожи, лесных цветов и пряных акцентов. Обладает полным, свежим и элегантным вкусом, отличающимся отличной структурой и балансом, бархатистыми танинами и живой кислотностью. Завершается длительным сухим послевкусием с ягодно-шоколадными оттенками.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, включая рубленое мясо, рагу и мясо, приготовленное на гриле, чтобы усилить их вкусовые качества и создать гармоничное сочетание ароматов при подаче.
Это интересно!
Виноградники расположены в живописном поселке Даниловка, известном также под историческим названием Ай-Даниль. Здесь выращиваются три престижных сорта винограда: Бастардо Магарачский, который собирается с 19-летних лоз, и Каберне-Совиньон и Саперави, собираемые с 17-летних виноградных растений. Собранный урожай проходит выдержку в течение пяти месяцев в новых барриках, что позволяет раскрыть богатство вкусовых характеристик каждого сорта и создать вино с уникальными органолептическими качествами. Исторически значимый регион Даниловка, славящийся своими терруарами, обеспечивает идеальные условия для созревания винограда, что делает его особенным местом для виноделия.
