Вино Chateau d'Yquem 2003 г. 0.375 л

Вино Chateau d'Yquem 2003 г. 0.375 лРоскошный золотисто-соломенный цвет. Яркий, комплексный аромат с нотками ананаса, орехов, карамели, ванили и специй. Благородное, элегантное вино с восхитительным балансом кислотности и сладости, прекрасной структурой и фантастическим послевкусием.29392

Вино Chateau d'Yquem 2003 г. 0.375 л

Вино Белое Сладкое Шато д Икем 0,375 2003 Chateau d'YquemРоскошный золотисто-соломенный цвет. Яркий, комплексный аромат с нотками ананаса, орехов, карамели, ванили и специй. Благородное, элегантное вино с восхитительным балансом кислотности и сладости, прекрасной структурой и фантастическим послевкусием.
51151
Вино Chateau d'Yquem 2003 г. 0.375 л
Артикул: 8878

Шато д Икем

Вино Белое Сладкое Шато д Икем 0,375 2003 Chateau d'Yquem
Страна производства:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Содержание сахара:
Популярное:
Подарочная упаковка:
Нет
29 392
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Где еще купить?Наличие в винотеках
На карте
м. Октябрьское Поле
пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3
Нет в наличии
м. Академическая
пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
Нет в наличии
м. Прокшино
б-р Веласкеса, д. 4
Нет в наличии
На карте
Где купить?
ОписаниеДополнительная информация
Отзывы
Характеристики

Рекомендации по употреблению

Подача

12–14 °C

Дегустационные заметки

Роскошный золотисто-соломенный цвет. Яркий, комплексный аромат с нотками ананаса, орехов, карамели, ванили и специй. Благородное, элегантное вино с восхитительным балансом кислотности и сладости, прекрасной структурой и фантастическим послевкусием.

Сочетаемость

Великолепный дижестив. Особенно хорошо сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, а также с десертами: бланманже, печеные груши, яблочный пирог.

Интересные факты

Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.

Урожай собирается вручную по ягодке в несколько этапов на протяжении трех месяцев, начиная с конца сентября. Каждый вечер виноград прессуется и отправляется в новые дубовые бочки небольшими партиями для проведения ферментации. Алкогольная ферментация проходит от двух до шести недель при температуре 20°С.

Уже в 17 веке виноделам был известен секрет позднего сбора и производства сладких вин. Тем не менее, сущность самого важного компонента десертных вин – благородной плесени, стала вполне понятна и оценена лишь в 19 веке. В Chateau d'Yquem сладкие вина начали производить только с 1859 года. По одной легенде, то великое сладкое вино, которое мы имеем сейчас, получилось случайно. В 1847 году урожай был собран поздно, и вино из сушеных сморщенных ягод, посчитав не достойным продажи, убрали подальше в погреб и забыли. Открыл же удивительный вкус этого вина десять лет спустя великий князь Константин, брат Александра II, гостя в поместье. Вторая легенда довольно прозаична: некий немец Фоке, живший в соседнем поместье, был родом из рейнской винодельческой области и знал о влиянии благородной плесени на ягоды винограда.

Вкусовые свойства

5/5
Сладость
3/5
Кислотность
5/5
Ароматика
5/5
Плотность
Похожие товары
Вино Chateau Rieussec 2010 г. 0.75 л

На создание вина идут ягоды, пораженные благородной плесенью ботритис. Винификация проходила в стальных чанах.

Белое
32710
Артикул 25937
Белое Сладкое Вино
Шато Рьёссек
Производитель
Chateau Rieussec
Сорт винограда
Семильон
Страна
Франция
Регион
Бордо, Грав, Сотерн
32 710
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Chateau Rieussec 2011 г. 0.75 л

Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс. лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%). Выдержка: в течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.

Белое
32142
Артикул 9060
Белое Сладкое Вино
Шато Рьессек
Производитель
Chateau Rieussec
Сорт винограда
Семильон
Страна
Франция
Регион
Бордо, Грав, Сотерн
32 142
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Белое Сладкое Вино Chateau d'Yquem 2003 г. 0.375 л по цене 29 392 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Франция, Бордо, Сотерн, Грав / Bordeaux, Graves, Sauternes
Производитель: Chateau d'Yquem / Шато д'Икем

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 28 декабря 2016 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2016 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2023 г. до 5 ноября 2025 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.