Вкус и аромат
Жёлто-соломенного цвета. Обладает элегантным, нежным, мягким, гармоничным и насыщенным вкусом, в котором присутствуют оттенки мёда, абрикоса, сливочного масла, ванильного крема и пряностей. Послевкусие с миндальными и персиковыми нотками довольно продолжительное. Интенсивный и сладкий аромат напитка раскрывается нотами ириски, мёда, манго, цитрусовых и специй.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит для завершения трапезы и подачи с такими блюдами, как курица, фуа-гра, белое мясо, копчёный лосось, птица под соусом, пудинги, десерты, фруктовые салаты и голубые сыры.
Это интересно!
Chateau Guiraud — это белое сладкое вино, которое производится более 100 лет. В процессе его создания используются ботритизированные ягоды винограда сортов Совиньон и Семильон. Урожай собирается вручную за несколько этапов, при этом тщательно отбираются ягоды, достигшие оптимальной степени зрелости. Первая половина процесса ферментации, который длится от 3 недель до 2 месяцев, проходит в новых дубовых бочках, а вторая половина — в ранее использовавшихся бочках. Затем напиток выдерживается на осадке от 18 до 24 месяцев. Вино имеет потенциал хранения до 25 лет.
