Вино Chateau Haut-Piquat Lussac Saint-Emilion AOC 0.75 л

Красное сухое вино, созданное из сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на многообразных почвах Медока, включая песок, гравий, глину и гальку. Уникальность вин этого региона обусловлена мастерством купажирования различных сортов, что дает богатую палитру вкусов, выдающиеся винтажи и высокое качество, служащее залогом репутации местного терруара.

Chateau Tour Saint Martin — это красное сухое вино с яркими фруктовыми ароматами и сбалансированным вкусом, которое представляет апелласьон Медок. Купаж состоит из классического бордосского бленда Каберне Совиньон и Мерло, смешанных в равных пропорциях. Традиционные методы винификации сохраняют сортовую яркость и терруарную идентичность. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев добавляет сложности характеру вина и делает его более привлекательным. Вина Chateau Tour Saint Martin представлены компанией Les Grands Chais de France на международном рынке.

Chateau de Callac – изысканное красное вино со сбалансированным вкусом и насыщенным цветом, для создания которого производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный с виноградников региона Бордо. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают алкогольной ферментации. Процесс старения в дубовых бочках занимает 20 месяцев. Лучше всего вино проявляет свой вкус в паре с мясом, сырами и легкими закусками.

Апелласьон Бордо Суперьор отличается от Бордо более строгими критериями, и, соответственно, более сложными винами с бóльшим потенциалом развития.

Это вино — результат мастерства и традиций французских виноделов. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на песчано-глинистых почвах с гравием недалеко от устья реки Жиронды. Сбор урожая производится механически, а затем ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестебляции. Винификация включает контроль температуры, длительную мацерацию и годовую выдержку во французских дубовых бочках. Все эти этапы придают вину свой неповторимый характер, выраженный в зрелости, элегантности и долговечности. Это вино можно пить сейчас или сохранить на несколько лет, чтобы раскрыть все его потенциал.

Общая площадь Шато Бомон составляет 114 га. Виноградники расположены на возвышенности Кюссака в Гаронском бассейне. Почвы представляют собой смесь глины и известняка. Средний возраст лоз шато: 20 лет. Плотность посадки: 6 600 лоз/га. На виноградинах с 2002 года практикуются принципы разумного виноградарства. Выдержка: в течение нескольких месяцев в дубовых бочках.

"Chateau Lamothe-Cissac" Vieilles Vignes — красное сухое вино, изготавливаемое только в благоприятные урожайные годы из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Урожай собирается исключительно со старых лоз, возраст которых варьируется от 65 до 70 лет. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Длительная мацерация осуществляется при температуре 32-34 °С, благодаря чему вино получает хорошую структуру и оптимальную танинность. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев. Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac.

Вино отлично сочетается с различными блюдами из мяса, дичи, сырами и даже пирогами с земляникой.