Вкус и аромат
Интригует полным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых лесных ягод, шоколада, специй, земли, трюфеля и дуба, тонкими танинами и длительным послевкусием. Аромат сложный, гармоничный и богатый, состоит из нот ежевики, вишни, лесных ягод, лакрицы, специй и тёмного шоколада. Цвет тёмно-рубиновый.
С чем сочетать?
Отлично подходит к красному мясу, дичи и сырам.
Это интересно!
Превосходное Шато Озанна обладает удивительно богатым, чувственным вкусом с фруктово-ягодными оттенками и шоколадными нотками. Вино производится из урожая 40–50-летних лоз, растущих на красных гравийных почвах с глинистыми слоями. Несмотря на то, что вино можно пить в молодом возрасте, оно способно развиваться на протяжении 12–15 лет. Элегантное Шато Озанна считается одним из лучших вин Помроля, для производства которого используется виноград с лучших терруаров, прилегающих к знаменитым виноградникам Петрюс. Средний возраст лоз винограда Мерло и Каберне Фран, входящих в купаж вина, составляет 40 лет, а глинисто-гравийные почвы с высоким содержанием железа обеспечивают мощную танинную основу, позволяющую вину развиваться на протяжении многих лет. Срок выдержки вина составляет не менее 18 месяцев, при этом оно хранится в дубовых бочках, половина из которых обновляется ежегодно.
