Вино Chateauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Rouge 0.75 л

Результат долгой истории и традиций семейного виноделия. Домен де Пиньян был основан в 1989 году, но его корни уходят в 1855 год, когда Антуан Пекуль начал производить вино в Шатонеф-дю-Пап. Сейчас хозяином домена является Фредерик Шарвен, представитель четвертого поколения семьи. Он ухаживает за виноградниками, расположенными на разных типах почв: известняк, галька, кремний и песок. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация и мацерация проводятся в термостатических резервуарах, а выдержка — в бетонных и стальных чанах, а также французских дубовых бочках.

Площадь: 70 га. Почва: осадочные горные породы на толстом слое глины, покрытые наносными речными камнями. Средний возраст лоз: 60 лет. Выдержка: в течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, затем 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Виноград с плато Ля Кро и Пьелон используется для производства этих вин. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы состоят из крупного булыжника и известняка. В течение 10 месяцев виноград выдерживается в нейтральных ёмкостях, а затем ещё 6 месяцев в больших дубовых бочках. Сбор урожая осуществляется вручную, на винограднике проводится двойной триаж, а затем ещё один на винодельне. После полного гребнеотделения начинается процесс ферментации, который длится 25–30 дней, частично в нейтральных ёмкостях. Затем проводится малолактическая ферментация. Перед розливом вино проходит лёгкую фильтрацию. В своём основном хозяйстве Vieux Telegraphe семья Брюнье создала линейку вин, основанную на принципе бордоских шато из Грава. Главные вина домена — это красное и белое Вье Телеграф, а второе красное вино называется Телеграмм.

Виноградники расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с особых участков Налис, Буа Сенешаль и ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз 45 лет. Урожайность 35 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев 90% в емкостях из нержавеющей стали, 10% в больших дубовых бочках.

Виноградники расположены в южной части Долины Роны. Почва состоит из крупного булыжника и красной глины. Урожайность 29 гл/га. Средний возраст лоз 50 лет. Выдержка: в течение 36 месяцев в больших дубовых бочках.