Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино темно-рубинового цвета. Яркий аромат сливы, вишни, трав, с нюансами шоколада и ванили. Мягкий, насыщенный вкус черных фруктов и ягод, оттенки дуба, округлые танины и длительное, глубокое послевкусие.
С чем сочетать?
Вино составит отличную пару к тушеному мясу, стейкам и выдержанным сырам.
Это интересно!
CUMA – это ассортимент органических вин, производимых винодельней El Esteco. Работа на виноградниках и винодельне ведется в строгом соответствии с органическими методами, предписанными сертификатом. В качестве удобрения на виноградниках используется овечий помет, а борьба с сорняками ведется с помощью мачете. Уровень диоксида серы, используемого при производстве, ниже, чем у обычных вин. Органические вина Cuma мощные, ярко проявляют себя в аромате и вкусе, характеризуются свежестью и являются подлинным выражением высокогорного терруара.
