Вино Cuvee D'Or Rouge Moelleux 0.75 л

Результат высокого профессионализма и любви к своему делу сотрудников завода “Олимп”. Завод был основан в 2003 году и является производственным комплексом полного цикла. Он располагает собственными виноградниками, которые находятся на одной широте с известной французской провинцией Шампань. Виноград выращивается с учетом всех особенностей климата и почвы, а затем перерабатывается на заводах первичного и вторичного виноделия, оборудованных по последнему слову техники. Завод имеет свои хранилища для выдержки и хранения вина, а также цеха розлива в бутылки и упаковки. Весь производственный процесс строго контролируется квалифицированными специалистами и соответствует всем стандартам качества.

Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Дойна, выращенных на собственных виноградниках компании “Олимп” в Краснодарском крае. Этот регион известен своими благоприятными условиями для виноделия, поскольку он расположен на одной параллели с знаменитой французской провинцией Шампань. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной сахаристости и транспортируются на завод первичного виноделия, где проходят отбор и сортировку. Затем ягоды подвергаются дестеммеризации (удалению плодоножек) и раздавливанию. Полученная мезга ферментируется при строгом контроле температуры в специальных емкостях из нержавеющей стали. Брожение прерывается путем резкого охлаждения для сохранения естественной сладости на уровне 30-40 г/л. После этого вино стабилизируется и фильтруется. Завод вторичного виноделия оснащен новейшим оборудованием от итальянских фирм для розлива холодным способом, который позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда.

Castello del Nero — это гармоничное красное полусладкое вино, которое производится на солнечных и плодородных землях Краснодарского края. В купаже присутствуют сорта Каберне Фран и Левокумский, которые идеально адаптировались к терруару юга России. Зрелые гроздья, достигшие идеального баланса между зрелостью и сахаристостью, собираются частично вручную и частично с использованием комбайнов в зависимости от высоты расположения участка. На винодельне грозди помещаются в дробилку для отделения ягод от гребней. Затем муст перекачивается в резервуар для ферментации с помощью мезгонасоса и отобранных дрожжей при строгом контроле температуры. Когда уровень остаточного сахара достигает значения 34–44 г/л, процесс брожения останавливается. Затем вино снимается с осадка, очищается, фильтруется, стабилизируется и разливается в фирменные литровые бутылки.

Создается по старинным рецептам кавказских виноделов из отборного винограда красных сортов. Виноград выращивается на собственных плантациях завода “Олимп”, расположенных на юге России, на одной широте с знаменитой Шампанью. Завод оснащен современным оборудованием для первичной и вторичной переработки винограда, а также для хранения и розлива готового вина. В процессе производства вино проходит строгий контроль качества на всех этапах, от уборки урожая до фасовки продукции. Вино разливается холодным способом, что позволяет сохранить все естественные свойства винограда. Также завод предлагает вино в удобной упаковке “баг-ин-бокс”, которая обеспечивает длительное сохранение свежести и аромата вина после вскрытия. Вино производится по ГОСТу и имеет все необходимые сертификаты соответствия.

Одно из вин линейки El Torito Feliz, которая представляет собой широкий ассортимент столовых вин, изготовленных из винограда, выращенного в испанском регионе Кастилья Ла Манча. Этот регион известен своим благоприятным климатом и почвой для выращивания качественного винограда. Виноград доставляется на перерабатывающие мощности в Россию по лицензионному соглашению с предприятием Baco Bodegas Asociadas Cooperativas, которое имеет более чем 50-летний опыт в производстве вина. На заводе используются современные технологии и оборудование для обеспечения полного цикла производства, от приемки и обработки винограда до розлива и упаковки готового продукта. Все вина линейки El Torito Feliz обладают сбалансированным, гармоничным вкусом, многогранным ароматом и достойным качеством.

Это вино из линейки питких, приятных, легких вин, произведенных ООО “Таманская Винная Компания — Кубань” (ООО Тавинко), одной из крупнейших винодельческих компаний России. Вино изготовлено из отборного винограда красных сортов, выращенного на Черноморском побережье Кавказа, на Таманском полуострове. Это уникальный регион, где сочетаются благоприятный климат, плодородная почва и чистая экология. Виноградник “Лоза Тамани” занимает 480 га, из них 109 га посвящены культивации винограда. На остальной площади высаживаются и развиваются новые лозы.

Производится из винограда красных сортов, выращенных на собственных виноградниках компании “Олимп” в Краснодарском крае. Этот регион известен своими почвенно-климатическими условиями, которые идеально подходят для выращивания винограда высокого качества. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной сахаристости и доставляются на завод первичного виноделия, где проходят тщательный отбор и сортировку. Затем ягоды подвергаются деликатному отжиму и ферментации при контролируемой температуре. Винификация напитка осуществляется по традиционной технологии производства красных вин с использованием натуральных дрожжей и без добавления консервантов. После окончания ферментации вино перекачивается в емкости из нержавеющей стали, где проходит процесс стабилизации и фильтрации. Затем вино разливается холодным способом на заводе вторичного виноделия, оборудованном современными линиями розлива от итальянских фирм.

Производится из отборного винограда красных сортов, выращенного на собственных виноградниках завода “Олимп”, расположенных на юге России. Виноградники находятся на одной широте с известной французской провинцией Шампань, что обеспечивает им благоприятный климат и оптимальные условия для созревания ягод. После уборки урожая виноград подвергается тщательному прессованию и ферментации в специальных стальных емкостях под строгим контролем температуры и времени. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, где оно приобретает свою уникальную округлость и баланс. Розлив вина проходит по холодной технологии на современном оборудовании от лучших итальянских производителей. Такой метод позволяет сохранить все естественные свойства и качество вина. Вино также доступно в удобной упаковке “баг-ин-бокс”, которая гарантирует его микробиологическую стабильность и долгий срок хранения.

Производится на заводе “Олимп”, который является одним из лидеров виноделия в России. Завод был основан в 2003 году и обладает современным оборудованием и высококвалифицированным персоналом. Завод расположен на юге России, где климатические условия благоприятны для выращивания винограда высокого качества. Завод имеет свои виноградники, которые находятся на одной широте со знаменитой французской провинцией Шампань. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод, а затем подвергается традиционной технологии винификации при контролируемой температуре. Готовое вино хранится в специальных емкостях, которые обеспечивают его сохранность и стабильность. Завод также использует инновационный способ розлива холодным методом, который позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. Вино разливается как в традиционные бутылки, так и в удобные упаковки “баг-ин-бокс”, которые гарантируют микробиологическую безопасность продукта.