Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино умеренного рубиново-фиолетового цвета. Вкус вина сухой, мягкий, чистый, с фруктовыми и пряными нотками, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием. Вино обладает сдержанным ягодным ароматом, который по мере аэрации наполняется оттенками вишни и фиалки.
С чем сочетать?
Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из красного мяса и сырами.
Это интересно!
Вина линейки "Di Caspico" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия дербентского терруара наделяют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса.
"Di Caspico" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение полугода в дубовых бочках.
