Вкус и аромат
Полусладкое красное вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет, который притягивает взгляд. Вкус вина мягкий, округлый и бархатистый, с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и долгим послевкусием. Аромат выразительный и сложный, с нотами вишни, черной смородины и пряностей.
С чем сочетать?
Отлично подойдет к разнообразным блюдам и десертам. Вы можете насладиться им с пряным мясом, шоколадными пирожными или острыми сырами. Это вино также хорошо гармонирует с грузинской кухней, такой как хачапури, хинкали или шашлык.
Это интересно!
Создано из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках Кахетинской зоны Грузии. Кахетия — это исторический регион, известный своими древними традициями виноделия. Виноград здесь собирают вручную и отбирают только самые лучшие ягоды. Винификация проводится традиционным способом при контролируемой температуре. Вино зреет в дубовых бочках, что придает ему особый шарм и характер.
Названо в честь героя грузинского кинематографа — винодела Elibo, который щедро угощал своих гостей вином, даже если это были воры. Этот сюжет отражает грузинскую культуру гостеприимства и радости жизни.
