Вкус и аромат
Поражает своим вишневым цветом с гранатовыми бликами, который отражает его насыщенный и элегантный характер. Аромат вина раскрывает чистую сортовую экспрессию с доминированием красных и черных ягод, древесных нот и черного перца. Вкус сбалансирован и сочен, с твердыми танинами, яркой кислотностью и долгим, свежим, сухим и приятно пряным послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично подойдет к разнообразным блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, а также к жареному картофелю, рису, макаронам, бобам, сырам и ягодным десертам. Оно будет хорошим спутником для праздничного застолья или уютного вечера.
Это интересно!
Настоящий испанский «аристократ», созданный из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Этот сорт известен своей способностью давать высококачественные вина с выразительным ароматом и вкусом. Виноградники расположены на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря, где царит прохладный климат с атлантическим влиянием и меловые почвы. Ягоды тщательно отбираются и подвергаются ферментации при температуре 29 °С в течение 24 дней и мацерации на кожице на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживают не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба.
Производится семейной компанией Bodegas Faustino, которая была основана в 1861 году Элеутерио Мартинес Арзоком. Он начал продавать свое вино прямо из бочки на телеге по округе. С тех пор компания развивалась и модернизировалась, расширяя ассортимент и объемы производства. В 1960 году Дон Хулио Фаустино Мартинес добавил свое имя к названию компании и стал лидером по экспорту Риохских вин. Сегодня компания имеет 600 гектаров виноградников и 4500 барриков. Этикетки классических и резервных вин «Faustino» украшают репродукции знаменитых картин Веласкеса и Рембрандта.
