Вино Fork and Spoon Shiraz 0.75 л

Создано в честь исторического пути торговли австралийскими винами, который начинался на берегах реки Кэм и заканчивался в Кембридже — городе-партнере Австралии. Вино производится компанией Free Run Juice, которая является одной из старейших семейных винодельческих фирм Австралии и входит в состав корпорации Yalumba — лидера австралийского виноделия.

Линейка King’s of Prohibition напоминает о временах Сухого закона в США, когда появились известные «Короли запрета» — гангстеры и бутлегеры, такие как Аль Капоне, Лаки Лучано и легендарный Багси. Брожение вина начинается в больших бетонных чанах, а завершается в новых дубовых бочках. Выдержка также проходит в дубе (некоторые бочки ранее использовались для хранения виски) на протяжении 6–9 месяцев.

Бленд нескольких виноградников в регионе МакЛарен.

Old Bean Truck Shiraz — это красное сухое вино с отличным соотношением цены и качества. Оно производится из винограда сорта Шираз, который выращивают в двух терруарах: долине МакЛарен и Карренси-Крик. Долина МакЛарен расположена к югу от города Аделаида, вдоль побережья, где охлаждающее воздействие океана создаёт существенные изменения мезоклимата. Регион Карренси-Крик простирается от прибрежной деревни Порт-Эллиот на западе до озера Александрина на востоке. Здесь немного прохладнее, чем в долине МакЛарен, благодаря выраженному морскому климату, обусловленному влиянием озера Александрина и Южного океана, что позволяет избегать экстремальных холодов и жары.