Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Блестящий рубиново-красный цвет. Яркие ароматы вишни, сливы, табака и лакрицы. Среднетелое, хорошо сложенное и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками кофе и ванили в послевкусии.
С чем сочетать?
Можно порекомендовать к мясным закускам, говядине под соусом, тунцу и сырам средней выдержки.
Это интересно!
Особый виноградник Эстелла расположен в апелласьоне Наварра на плато высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24 °С.
