Вино Fortius Roble 2019 г. 0.75 л

Boyante Roble Ribera del Duero DO – красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости. Мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 18 дней. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых барриках.

"Faustino VII" — истинный испанский "аристократ". Это классическое вино из региона Риоха создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в мягких климатических условиях на почве, содержащей известь. Тщательно отобранные ягоды проходят процесс ферментации при температуре 29 °С в течение 24 дней и процесс мацерации на кожице на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживают не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба.

Boyante Tempranillo Organic Rioja DOCa – органическое испанское вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости. Мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 18 дней. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых барриках.

"Castillo de Covanegra" Crianza — красное сухое вино из региона Хумилья, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Монастрель. Урожай собирается только после того, как виноград достигнет оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках на протяжении 6 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках до выпуска.

"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Muelle" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэйе" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством.

"Vina Dalma" Bio Organic Tempranillo — яркое и сочное красное сухое вино, изготовленное из органического отборного винограда сорта Темпранильо. Виноград выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании, Кастилии Ла Манча. Виноград сорта Темпранильо очень распространен в этом регионе и широко используется местными виноделами для создания вин с глубоким, насыщенным цветом, умеренными танинами и широким спектром ароматов. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 25 лет, выращиваются на глинистых, покрытых бурым песком почвах на высоте 490-645 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, когда температура воздуха более прохладная. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и дроблению, после чего проводятся мацерация и ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Этот процесс занимает около 14 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали в тече

Вино прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, брускеттами, испанскими тапасами и пиццей.

История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии. Невозможно представить Бодегас Оларра без ее потрясающей архитектуры. Дизайн винодельни, работа Хуана Антонио Ридруэхо в 1973 году, был вдохновлен вином. Его самая заметная особенность – крыша состоящая из 111 шестиугольных куполов – устроена таким образом, чтобы предотвратить резкие перепады температуры.

Выдержано 5 месяцев в дубовых бочках. Произведено из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Арагон.

Вино имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов, темных ягод и сладких специй.

Cooperative Jesús del Perdón в 1977 году входит в DO La Mancha, и качество вин обретает новый уровень, что позволяет им покинуть границы Испании и продаваться в другие страны. К Кооперативу стремится присоединиться все больше маленьких хозяйств. Первое органическое вино под маркой Yuntero выпущено в 1993 году. Все оборудование Cooperative Jesús del Perdón самого современного уровня, а контроль качества и безопасности – безусловный приоритет компании. Для алкогольной ферментации используют резервуары из нержавеющей стали с температурным контролем, общая емкость которых составляет 45 миллионов литров, а парк бочек из французского и американского дуба – 1500 единиц. Коллекция Cultus – это органические моносортовые вина из традиционных испанских сортов винограда – айрен и темпранильо.

Местность, где посажены виноградники винодельческой компании Criadores de Rioja (Криадорес де Риоха), расположена в живописнейшей Долине Ирегуа (Iregua Valley) и находится на высоте 440 метров над уровнем моря на склонах горы Клавихо (Clavijo). Район характеризуется небогатыми аллювиальными и каменистыми почвами, которые прекрасно подходят для выращивания винограда. Климат, одновременно атлантический и средиземноморский с малым количеством дождей, создает великолепные условия для полного вызревания винограда. Все это, в сочетании с использованием традиционных технологий изготовления вина и современного оборудования, позволяет компании Criadores de Rioja изготавливать красные и белые разных категорий. На 550 гектарах виноградников Criadores de Rioja, выращивают традиционные местные сорта винограда: темпранильо, гарнача, грасиано, масуэло, виура, гарнача бланка и мальвазия.

"Sierra Magica" Gran Seleccion, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, для производства которого используется отборный виноград сортов Темпранильо и Грасиано, выращенный в известном испанском винодельческом регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона Риоха способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Интенсивный аромат Грасиано делает сорт очень популярным среди виноделов, которые используют его в различных блендах. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается непродолжительное время в бочках из французского и американского дуба. Вино "Sierra Magica" Gran Seleccion производится винодельней Marques de Tomares специально для компании Бодегас Парра Дорада.

"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Муэйе" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэлле" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (Эксплотасьонес Эрманос Дельгадо) была основана в 1960-х годах, когда, уже имея большой опыт в виноделии, и основываясь на старых семейных традициях, Лоренцо Хименес Дельгадо (Lorenzo Delgado Jimenez) построил собственную винодельню в небольшой деревеньке Сокьоямос (Socuellamos). До этого момента основатель компании продавал весь выращенный виноград в местный кооператив. Стоит отметить, что органический подход к ведению хозяйства всегда применялся на виноградниках, однако он не был сертифицирован. В 1998 году, благодаря усилиям троих сыновей Лоренцо старшего: Лоренцо, Антонио и Хосе Карлоса, маленькая семейная компания превратилась в нынешнюю Explotaciones Hermanos Delgado. Основное здание винодельни располагается в самом сердце виноградника, общей площадью 300 га, и, следуя заветам основателя, отвечает всем требованиям органического виноделия и уважения к окружающей среде и природе.