Вино Grivo Volpe Pasini 2019 г. 0.75 л

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. В букете – тонкие ароматы персика, зеленого яблока и специй. Среднетелое, освежающее во вкусе вино с оттенками абрикоса в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы, овощными супами и блюдами из белого мяса.

Виноградники расположены в Тольяно (Togliano), в самом сердце одного из лучших апелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli. Здесь, благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан, сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio, в так называемом золотом треугольнике, этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар. Известный винный критик Джеймс Саклинг в своем блоге пишет: Если хотите знать, какое пино гриджо пьют в Италии, какое пино гриджо настоящее – пробуйте … Volpe Pasini.