Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Изысканный напиток вишнево-рубинового цвета с элегантным и щедрым ароматом. Вы почувствуете в нем ноты вишни, ежевики, пряностей, подлеска и минералов. Вкус вина округлый и мягкий, с шелковистой текстурой и фруктово-бальзамическими акцентами. Тонкие танины придают вину длительное и приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Создано для употребления с мясными блюдами из курицы, цыпленка или другого мягкого белого мяса. Также хорошо сочетается с сырами средней зрелости, пастой и ризотто.
Это интересно!
Производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые выращиваются на виноградниках компании Азиенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Этот регион известен своим благоприятным климатом, богатыми почвами и древними традициями виноделия. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации, которая позволяет выдержать максимальный аромат и цвет. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования, что придает ему сложность и изысканность.
Вино Hacienda Lopez de Haro Reserva является обладателем серебряных медалей на международных конкурсах “International Wine & Spirit Competition, 2014” и “Decanter Asia Wine Awards, 2015”, а также бронзовой медали на “Decanter World Wine Awards, 2016”.
