Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Hommage a Camille Blanc - роскошное белое сухое вино золотисто-желтого цвета. Оно обладает округлым, мягким вкусом с кремовой текстурой и фруктово-минеральными оттенками. Послевкусие долгое и солоноватое с едва уловимыми нюансами трюфеля. Аромат вина щедрый и освежающий, сотканный из нот персика, лимона, миндаля, белых цветов и выпечки.
С чем сочетать?
Можно употреблять в качестве аперитива. Оно также отлично сочетается с блюдами из рыбы, омлетами, овощами и сырами. Благодаря своей универсальности, это вино станет прекрасным дополнением к любому столу.
Это интересно!
Hommage a Camille Blanc производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с частичным гребнеотделением и предферментационной краткой мацерацией. Ферментация проходит с природными дрожжами. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках из французского дуба, глиняных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря такому производству, Hommage a Camille Blanc имеет неповторимый вкус и аромат, который не оставит равнодушным даже самых искушенных ценителей вина.
