Вино Инкерман Каберне Вайнмейкер'с Селекшн 0.75 л

«Nuvole» — это новая линейка вин от компании Шато Тамань, созданная совместно с группой компаний Simple. Эти вина полностью отражают уникальный характер Таманского полуострова. «Nuvole Merlot-Cabernet» — гармоничное красное сухое вино с контролируемым географическим происхождением. Оно изготовлено из высококачественных сортов винограда Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на собственных виноградниках Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости, обычно в августе. Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

Сбор урожая осуществляется при достижении ягодами оптимальной зрелости. Проводится тщательный отбор плодов. Ягоды мягко прессуются. Затем выполняется мацерация и алкогольная ферментация при контролируемых температурах в резервуарах из нержавеющей стали. После этого осуществляется кратковременная выдержка в стальных контейнерах.

Авторское вино — уникальная коллекция вин, созданная экспертами Фанагории по оригинальным рецептам. В основе купажей и моносортовых вин лежат традиционные и автохтонные сорта винограда Фанагории. Мастера подобрали сорта винограда для купажей, чтобы, с одной стороны, подчеркнуть их индивидуальность, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов. Красное сухое вино изготовлено из винограда классических европейских сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на фанагорийских виноградниках винодельческого региона Кубань. Таманский полуостров с контролем урожайности. Процесс ферментации проходил в трёх типах винификаторов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году.

«Эклектик Баланс Вайн» Каберне от Винзавода Юровский — это столовое красное сухое вино, которое производят из одноимённого сорта винограда. Каберне Совиньон известен своим сухим вкусом, но Каберне, выращенный в солнечном Краснодарском крае, отличается более фруктовым, округлым и мягким вкусом с роскошными оттенками чёрных ягод.Винификация вина проходит по традиционной методике создания красных сухих вин. Столовые вина от Винзавода Юровский отличаются прекрасным соотношением цены и качества.

ОАО «Цимлянские вина» — одно из самых известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Это одна из немногих компаний, у которой есть собственные виноградники с европейскими и местными сортами винограда, такими как Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский чёрный и другими. Завод оснащён современным оборудованием, и каждый этап производства тщательно контролируется опытными специалистами. Ассортимент игристых и тихих вин ежегодно расширяется.

Виноградники находятся в районе Геленджика, где близость к морю, особенности почв, богатых известняком и мергелем, а также соседство с хвойными лесами формируют уникальный терруар с мягким и благоприятным микроклиматом.

AV Red Dry — это результат профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. Виноград для этого вина выращивается в Альминской долине — уникальном почвенно-климатическом регионе Крыма, где преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и морским бризом. Почвы здесь темно-бурые суглинки и богатые карбонатные черноземы, а в недрах скрываются слои известняка и плотного мергеля. Виноградные лозы здесь имеют возраст 8 лет и дают урожай высочайшего качества. Для создания кюве используются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира, которые гармонично дополняют друг друга, стремясь обрести идеальный баланс. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной ферментации при контролируемой температуре в бродильных чанах из нержавеющей стали. Каждый сорт винифицируется отдельно. Небольшая часть вина (около 5%) выдерживается в дубовых бочках. После смешивания вино бутилируется. Потенциал хранения этого вина составляет 1-2 года.

Создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного в Альминской долине. Уникальный терруар этой долины, мягкий средиземноморский климат и богатые почвы способствуют выращиванию высококачественного винограда.

Адагум – коллекция вин с одноименным названием реки, расположенной в живописной долине Краснодарского края, является воплощением лучших традиций российского виноделия, позволяющим наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани. Краснодарский край является одним из основных винодельческих регионов России. Территория местных виноградников богата разнообразием сортов произрастающих на ней, а уникальный климат, обусловленный расположением долины между двух морей: Черного и Азовского, позволяет отразить особенности и традиции виноделия Юга России. Производство Адагум – это современное предприятие полного цикла, площадью порядка 4000 кв. м, позволяющее полностью контролировать весь процесс приготовления вина от виноградника до бутылки. Общий объем хранилищ составляет более 15 миллионов литров вина, а производственная мощность предприятия позволяет за один сезон переработать более 15 тыс. тонн винограда.