Вино Koonunga Hill Shiraz Cabernet 0.75 л

Винодельня Kilikanoon представляет— роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. Этот сорт считается винодельческой “рабочей лошадкой”, но Kilikanoon решили создать вино, полностью раскрывающее потенциал этого винограда.

Виноградники: лозы произрастают на участках с оптимальными условиями для проявления сортовых характеристик и получения свежих вин. Песчаные почвы на известняковом основании требуют тщательного контроля уровня влажности, так как летом они легко высыхают. Поэтому применяется дополнительное орошение. Система подвязки лоз адаптируется к особенностям каждого участка для обеспечения оптимального баланса света и тени.

Красное сухое вино Take it to the Grave, Shiraz произведено из винограда сорта Шираз. Виноград собирают с разных участков виноградников в Лангхорн-Крик и долине Баросса. Сбор урожая происходит вручную и механически при достижении ягодами оптимальной спелости. Затем виноград отправляют на винодельню и подвергают винификации. Брожение проходит в открытых ёмкостях при контролируемой температуре. 20 % вина выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.

Линейка вин «No Evil» призывает к отказу от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготовлены из органического винограда, выращенного на разных виноградниках в штатах Новый Южный Уэльс и Южная Австралия. Философия бренда «Ноу Эвил» заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Красное сухое вино «Speak No Evil Shiraz» обладает ярким фруктово-ягодным ароматом и превосходным фруктовым вкусом с лёгкой пряностью.