Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет. В букете раскрываются ноты черной смородины, сливового джема, тостов, корицы. Яркое и фруктовое во вкусе с выраженным ягодными оттенками. Круглое, шелковистое, с прекрасной структурой и длительным пряным послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками (ростбиф), говядиной и бараниной на гриле, ребрышками BBQ, выдержанными твердыми сырами.
Это интересно!
Ассамбляж с лучших виноградников нескольких субрегионов Южной Австралии. Выдержка: 10 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Линейка Koonunga Hill является воротами в коллекцию Penfolds. Названная в честь одного из виноградников Penfolds Barossa Valley, Koonunga является отражением стиля винодельни Penfolds и ее философии. Вина демонстрируют богатство, баланс и прочное качество. С первого урожая в 1976 году, эти базовые вина получили широкое признание и построили прочную репутацию уникального соотношения стоимости, качества и консистенции.
