Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Представьте себе, как вы открываете бутылку вина “Kvareli” Saperavi и наливаете себе бокал темно-рубинового напитка. Вы чувствуете приятный свежий аромат, который раскрывает ноты черной смородины, вишни и специй. Вы пробуете вино и ощущаете его гармоничный, терпковатый вкус с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Это вино порадует вас своей насыщенностью и богатством.
С чем сочетать?
Вино идеально подходит для мясных блюд, особенно из красного мяса. Вы можете наслаждаться им со стейком из телятины или шашлыком из свинины, приправленными ароматными специями. Также вино хорошо сочетается с сырами средней и высокой выдержки, такими как чеддер, гауда или пармезан.
Это интересно!
Вино “Kvareli” Saperavi — это сухое красное столовое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Кварели в Кахетии. Этот регион славится своими древними традициями виноделия и уникальным микроклиматом, благоприятным для выращивания качественного винограда. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается тщательной сортировке и дестебляции. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих емкостях с использованием специальных дрожжей. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев, чтобы приобрести дополнительную сложность и округлость. Вино производится компанией “Телиани Вели”, которая сочетает грузинские традиции виноделия с самыми современными технологиями и оборудованием.
