Вкус и аромат
Представьте себе вино, которое сверкает красно-рубиновыми искрами и пленит сложным ароматом. Вы почувствуете в нем нотки шиповника, вишни, специй, орехов и кофе. А на языке оно разливается округлым, полным вкусом с фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к выдержанным сырам, тушеному или жареному красному мясу. Раскроет все свои грани и подчеркнет вкус блюд. Вы можете наслаждаться им как в теплой компании друзей, так и в уютной обстановке дома.
Это интересно!
Создано из винограда, выращенного на сланцевых почвах долины Аконкагуа в Чили. Эти почвы придают винограду особую минеральность и концентрацию. Сбор урожая проходил вручную в конце февраля 2020 года. После сортировки ягоды подверглись предферментационной мацерации при низкой температуре, чтобы сохранить аромат и цвет. Ферментация проводилась с натуральными дрожжами в стальных резервуарах, а затем вино выдерживалось 13 месяцев в бочках из французского дуба. Таким образом, получилось вино с богатым характером и стойким послевкусием.
Вино от Винья Эрразурис, одной из старейших и престижных виноделен Чили. Она была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, который превратил бесплодную землю в виноградники мирового класса. Сегодня Винья Эрразурис возглавляет Эдуардо Чедвик — потомок основателя в пятом поколении. Он стремится не только производить лучшие чилийские вина, но и конкурировать с лучшими винами мира. И у него это отлично получается! Его элитное вино “Vinedo Chadwick” 2000 года победило на слепой дегустации в Берлине такие знаменитые вина, как “Шато Марго”, “Шато Лафит Ротшильд”, “Шато Латур”, “Сассикайя” и многие другие.
