Вкус и аромат
Демонстрирует насыщенный рубиново-гранатовый оттенок. Интенсивный аромат раскрывается тонами спелой вишни и ежевики, гармонично переплетаясь с нотами какао и лакрицы. Вкусовой профиль полностью соответствует аромату – он мягкий и насыщенный, с ярко выраженными бархатистыми танинами, которые создают приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Станет прекрасным дополнением к поленте со свиными ребрами, запеченной голени ягненка с розмарином и твердым сырам, идеально сочетаясь с этими блюдами и подчеркивая их вкусовые качества.
Это интересно!
Виноградник Нерис, расположенный в живописном Сан-Лоренцо на высоте 60 метров над уровнем моря, отличается уникальными гравийно-известняковыми почвами, которые идеально подходят для выращивания виноградных лоз возрастом в среднем 10 лет. Урожайность составляет 50 гектолитров с гектара. Процесс винификации включает выдержку вина в течение 20 месяцев в новых барриках из французского дуба, что позволяет раскрыть богатство ароматов, после чего следует дополнительная выдержка в бутылках на протяжении 12 месяцев, обеспечивая напитку исключительную сложность и глубину вкусовых характеристик.
